Petitchef

Ficat prajit cu sos de ceapa si ciuperci

Felul principal
4 porții
15 min
20 min
Foarte ușor
95 Kcal

Ingrediente

Numarul de porții: 4
o punga de ficat de pui, o mana de ciuperci din - conserva, -


1-2 catei de usturoi,

sare,

-ulei,

parmezan ras pt decor.

Preparare

  • Ficatul se spala bine si se portioneaza in bucatele mai mici, daca trebuie. Ciupercile se spala si se taie feliute, ceapa se curata, se spala si se taie inele, usturoiul se curata si se taie nu foarte marunt.
  • Totul, cu exceptia sarii si a usturoiului, se pune la prajit in ulei incins cu capacul pus.
  • Din cand in cand se amesteca. Dupa ce zeama scade si ficatul este rumenit, se adauga usturoiul si se mai lasa la prajit inca 5 minute.
  • La urma, se da sare, sau fiecare isi pune cata sare doreste, in farfurie. Sarea intareste ficatul, de aceea nu se pune in timpul prepararii.
  • Se serveste ca atare sau cu cartofi prajiti si parmezan ras.

Poze

Ficat prajit cu sos de ceapa si ciuperci, poza 1Ficat prajit cu sos de ceapa si ciuperci, poza 2

Informații nutriționale (pentru o porţie):

Nutriție:

Informații nutriționale pentru 1 porție = 48g
Calorii: 95Kcal
  • Carbo: 1.6g
  • Grăsimi: 5.8g
  • Grăsimi sat.: 1.6g
  • Proteine: 8.9g
  • Fibre: 0.3g
  • Zahăr: 0.7g
  • ProPoints: 2
  • SmartPoints: 3

* Valorile zilnice procentuale sunt bazate pe o dieta de 2000 calorii



Comentarii:

04/09/2012

Super!!!!!

(0) (0) Abuz
21/04/2012

Delicios

(0) (0) Abuz
19/04/2012

Mancarea mea preferata

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Ficat simplu prajit
Ficat simplu prajit
4 porții
30 min
Foarte ușor
3.8 / 5
Rețetă Ficat de porc prajit cu mujdei
Ficat de porc prajit cu mujdei
3 porții
35 min
Ușor
4.3 / 5
Rețetă Ficat prajit cu sos de ceapa si ciuperci
Ficat prajit cu sos de ceapa si ciuperci
4 porții
45 min
Foarte ușor
4.3 / 5
Rețetă Risotto de quinoa si ciuperci
Risotto de quinoa si ciuperci
3 porții
55 min
Foarte ușor
4.1 / 5
Rețetă Choux cu foie gras si confit de ceapa
Choux cu foie gras si confit de ceapa
20 porții
55 min
Foarte ușor
2.3 / 5
Rețetă Sos de branza pentru tacos
Sos de branza pentru tacos
2 porții
15 min
Foarte ușor

Rețete

Articole conexe

Ceapa, ridichi, salata…verdele de primavara!Ceapa, ridichi, salata…verdele de primavara!Ceapa - istorie si curiozitatiCeapa - istorie si curiozitatiRomesco - sos spaniol de ardei rosiiRomesco - sos spaniol de ardei rosii

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: