Petitchef

Ficat prajit cu sos de ceapa si ciuperci

Felul principal
4 porții
15 min
20 min
Foarte ușor
95 Kcal

Ingrediente

Numarul de porții: 4
o punga de ficat de pui, o mana de ciuperci din - conserva, -


1-2 catei de usturoi,

sare,

-ulei,

parmezan ras pt decor.

Preparare

  • Ficatul se spala bine si se portioneaza in bucatele mai mici, daca trebuie. Ciupercile se spala si se taie feliute, ceapa se curata, se spala si se taie inele, usturoiul se curata si se taie nu foarte marunt.
  • Totul, cu exceptia sarii si a usturoiului, se pune la prajit in ulei incins cu capacul pus.
  • Din cand in cand se amesteca. Dupa ce zeama scade si ficatul este rumenit, se adauga usturoiul si se mai lasa la prajit inca 5 minute.
  • La urma, se da sare, sau fiecare isi pune cata sare doreste, in farfurie. Sarea intareste ficatul, de aceea nu se pune in timpul prepararii.
  • Se serveste ca atare sau cu cartofi prajiti si parmezan ras.

Informații nutriționale:

pentru 1 porție / pentru 100 g

Nutriție:

Informații nutriționale pentru 1 porție (48g)
Calorii: 95Kcal
  • Carbo: 1.6g
  • Grăsimi: 5.8g
  • Grăsimi sat.: 1.6g
  • Proteine: 8.9g
  • Fibre: 0.3g
  • Zahăr: 0.7g
  • ProPoints: 2
  • SmartPoints: 3

Poze

Ficat prajit cu sos de ceapa si ciuperci, poza 1
Ficat prajit cu sos de ceapa si ciuperci, poza 2

Întrebări:




Comentarii:

04/09/2012

Super!!!!!

(0) (0) Abuz
21/04/2012

Delicios

(0) (0) Abuz
19/04/2012

Mancarea mea preferata

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate = 

Rețete inrudite

Rețetă Ficat de pui prajit
Ficat de pui prajit
4 porții
40 min
Foarte ușor
4.4 / 5
Rețetă Ficat de porc prajit cu mujdei
Ficat de porc prajit cu mujdei
3 porții
35 min
Ușor
4.5 / 5
Rețetă Ficat prajit cu sos de ceapa si ciuperci
Ficat prajit cu sos de ceapa si ciuperci
4 porții
45 min
Foarte ușor
4.4 / 5
Rețetă Pui cu smantana si ciuperci-Petitchef
Pui cu smantana si ciuperci-Petitchef
1 porții
25 min
Foarte ușor
3.8 / 5
Rețetă Risotto super cremos cu ciuperci
Risotto super cremos cu ciuperci
2 porții
1h45m
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Chiftelute IKEA cu sos
Chiftelute IKEA cu sos
6 porții
45 min
Foarte ușor
5 / 5

Rețete

Articole conexe

Ciupercile și bucătăria româneascăCiupercile și bucătăria româneascăCeapa, ridichi, salata…verdele de primavara!Ceapa, ridichi, salata…verdele de primavara!Ceapa - istorie si curiozitatiCeapa - istorie si curiozitatiPeștele, un aliment esențial pentru sănătatePeștele, un aliment esențial pentru sănătate

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.