Petitchef

Hamburger, cartofi prajiti si sos de mustar

Felul principal
5 porții
20 min
25 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 5
500 g carne tocata de vita

1 ceapa tocata marunt

1/2 lingurita praf de rozmarim

1/2 lingurita praf de maghiran

1/2 lingurita praf de cimbru

1 ou

2 linguri pesmet

sare

piper

putin bicarbonat


1 ou fiert (decor)

Preparare

  • Se framanta carnea cu ceapa tocata marunt, oul si toate condimentele, rozmarinul, maghiranul, cimbru. Se potriveste de sare si piper si se formeaza 4 chiftele, mai mari, care se aplatizeaza putin.
  • Se dau la frigider pentru 30 minute. Hamburgerii se pot face pe gratar sau prajiti in tigaie in ulei incins.
  • Acum i-a dat prin pesmet si i-a prajit in ulei. In timpul prajeli, chiftelele se tin apasate, ca sa-si mentina forma. Dupa ce s-a format crusta pe ambele fete, se lasa focul mai incet ca sa le patrunda si sa nu se arda.
  • Se servesc cu cartofi prajiti si sos de mustar. Iar daca masa este mai speciala, se intervine si cu un mic decor. Acum a folosit felii de prosciutto si oua fierte.

Poze

Hamburger, cartofi prajiti si sos de mustar, poza 1
Hamburger, cartofi prajiti si sos de mustar, poza 2
Hamburger, cartofi prajiti si sos de mustar, poza 3

Întrebări:




Comentarii:

10/08/2013

Nu

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate = 

Rețete inrudite

Rețetă Hamburger si cheeseburger la gratar
Hamburger si cheeseburger la gratar
4 porții
20 min
Foarte ușor
4.5 / 5
Rețetă Hamburger facut in casa (homemade hamburger)
Hamburger facut in casa (homemade hamburger)
4 porții
1 oră
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Hamburger 100% home made
Hamburger 100% home made
2 porții
20 min
Foarte ușor
4.3 / 5
Rețetă Hamburger cu raclette
Hamburger cu raclette
1 porții
25 min
Foarte ușor
4.4 / 5
Rețetă Hamburger italian
Hamburger italian
1 porții
15 min
Foarte ușor
Rețetă Hamburger in stil Sloppy Joe
Hamburger in stil Sloppy Joe
4 porții
40 min
Foarte ușor
5 / 5

Rețete

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.