Hamburger, cartofi prajiti si sos de mustar

Name: Hamburger, cartofi prajiti si sos de mustar
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 5
Cuisine: Ro
Ingredients: 500 g carne tocata de vita; 1 ceapa tocata marunt; 1/2 lingurita praf de rozmarim; 1/2 lingurita praf de maghiran; 1/2 lingurita praf de cimbru; 1 ou; 2 linguri pesmet; sare; piper; putin bicarbonat; prosciutto; 1 ou fiert (decor)

Felul principal

Foarte ușor

45 min

Rețete inrudite

Preparare

Preparare20 min

Gătire25 min

Se framanta carnea cu ceapa tocata marunt, oul si toate condimentele, rozmarinul, maghiranul, cimbru. Se potriveste de sare si piper si se formeaza 4 chiftele, mai mari, care se aplatizeaza putin.
Se dau la frigider pentru 30 minute. Hamburgerii se pot face pe gratar sau prajiti in tigaie in ulei incins.
Acum i-a dat prin pesmet si i-a prajit in ulei. In timpul prajeli, chiftelele se tin apasate, ca sa-si mentina forma. Dupa ce s-a format crusta pe ambele fete, se lasa focul mai incet ca sa le patrunda si sa nu se arda.
Se servesc cu cartofi prajiti si sos de mustar. Iar daca masa este mai speciala, se intervine si cu un mic decor. Acum a folosit felii de prosciutto si oua fierte.

Punctează această reţetă

Excelent!!! Foarte bine Bine Binișor La pământ!

Sara_Mike

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri

Postează o poză cu rețeta gătită de tine

Comentarii

Punctează această reţetă:

Excelent!!! Foarte bine Bine Binișor La pământ!

4.14/5, 7 voturi 1 comentariu

anonymous

10/08/2013

abuz

Ingrediente