Petitchef

Kedgeree

Felul principal
6 porții
20 min
35 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 6
2 oua fierte tari,curatate de coaja si taiate in 6,

150 grame orez basmati,fiert conform instructiunilor de pe ambalaj,

1 ceapa medie,taiata marunt,

1 lingura de unt,

1 lingurita de curry pudra,

2 fileuri de macrou afumat

1 buchet mic de patrunjel verde,tocat.

sare,piper negru prospat risnit,dupa gust- .

Preparare

  • Intr-un vas punem la fiert fileurile de macrou,pentru cca 4-5 minute.dupa acest timp le scoatem si le curatam de pielita si le rupem in bucati,alegind eventualele oase restante.intr-o tigaie teflonata punem la topit lingura de unt,o incingem si dam drumul in ea cepei tocate,amestecam,adaugam si o ligurita de pudra de curry si stingem cind ajunge la fierbere cu putina zeama de la fierberea pestelui,3-4 linguri,pina cind zeama scade si ceapa este gatita,daca nu ,mai adaugam o lingura-doua de lichid.
  • Adaugam peste ceapa sare si piper, dupa gust,amestecam bine,dupa care adaugam orezul fiert,amestecam iar,incorporam si bucatile de peste,precum si feliile de ou fiert,rezervind citeva pentru decor.omogenizam bine acest amestec si-l lasam pe foc citeva minute,cca 4-5 ,sa-si impreuneze aromele,amestecind din cind in cind ,cu grija,adaugam patrunjelul si gata,mincarica poate fi servita.

Poze

KEDGEREE, poza 1KEDGEREE, poza 2



Comentarii:

adrian, 26/10/2018

Ffff,buna,am facuto

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
ALEXANDRU, 26/10/2018

Bun si usor de pregatit

(0) (0) Abuz
10/07/2018

Nu suport mirosul de curry si nici gustul ,in rest nu cred ca are ce sa fie rau

(1) (1) Abuz
orhidee, 08/01/2014

Super!

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Rosii umplute - simplu si gustos
Rosii umplute - simplu si gustos
6 porții
1h25m
Foarte ușor
4.5 / 5
Rețetă Taboulé
Taboulé
6 porții
15 min
Foarte ușor
3.7 / 5
Rețetă Kedgeree - indian delight
Kedgeree - indian delight
4 porții
45 min
Foarte ușor
4.8 / 5

Rețete

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: