Petitchef

Jeera Rice (Orez cu chimen)

Felul principal
4 porții
5 min
15 min
Foarte ușor
279 Kcal

Ingrediente

4
Cost estimat: 1.04 (0.26€/porție)

Preparare

  • Un orez simplu de facut, dietetic, sanatos.

    Spalati orezul in cateva ape.
    Puneti uleiul la foc mic intr-o oala de 2 litri. Cand uleiul e suficient de incalzit puneti semintele de chimen sa pocneasca. Apoi rasturnati orezul si amestecati bine, asa incat toate boabele sa fie imbracate in uleiul cu aroma de chimen. Acest proces ajuta si la obtinerea unui orez pufos in care boabele nu se lipesc unele de altele.

    Turnati apa, puneti sare si dati focul la mediu. Mai amestecati o data sau de doua ori pana ce orezul incepe sa fiarba ca sa va asigurati ca nu s-au prins boabe de fundul oalei. Dupa ce incepe sa clocoteasca, dati focul la mic si acoperiti cu un capac. Nu mai umblati deloc la el timp de 15 minute. Doar verificati dupa 10 minute daca are destula apa.

    Cand orezul s-a fiert, presarati patrunjelul tocat, amestecati si inchideti focul. Lasati sa mai stea acoperit inca 10 minute.

    Comentariu: Puteti adauga la reteta un morcov mic, dat pe razatoare, daca doriti (ca in imagine). Puneti-l in ulei imediat dupa ce semintele de chimen au pocnit. Amestecati si tineti pe foc pret de 2 minute si abia apoi turnati orezul. S-ar putea ca in acest caz sa mai fie nevoie de putina apa in plus.

Informații nutriționale:

pentru 1 porție / pentru 100 g

Nutriție:

Calorii: 279Kcal
  • Carbo: 46.4g
  • Grăsimi: 8.1g
  • Grăsimi sat.: 1.1g
  • Proteine: 5.1g
  • Fibre: 1.4g
  • Zahăr: 0.2g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 8
Informații nutriționale pentru 1 porție (310g)


Întrebări:




Comentarii:

gabrielle04, 13/01/2012

Interesant

(1) (0) Abuz

Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate  = 

Rețete inrudite

Rețetă Cod negru cu roșii, lămâie și chimen
Cod negru cu roșii, lămâie și chimen
2 porții
35 min
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Taitei de orez cu creveti, lapte de cocos si legume
Taitei de orez cu creveti, lapte de cocos si legume
3 porții
30 min
Foarte ușor
3.8 / 5
Rețetă Tăiței de orez cu ciuperci și ou fiert moale
Tăiței de orez cu ciuperci și ou fiert moale
1 porții
20 min
Foarte ușor
3 / 5
Rețetă Cum sa faci orez expandat
Cum sa faci orez expandat
10 porții
10 min
Foarte ușor
4.8 / 5

Articole conexe

Orezul, un aliment gustos și sănătos Orezul, un aliment gustos și sănătos Orez cu lapte - desertul copilariei Orez cu lapte - desertul copilariei „Un buchet de mirodenii, o frivola parfumata”, sarmaua cu varza acra! „Un buchet de mirodenii, o frivola parfumata”, sarmaua cu varza acra!

Ultimele articole

Trucul pe care nu îl știați: cum să vă organizați condimentele folosind codul de culori al capacelor. Trucul pe care nu îl știați: cum să vă organizați condimentele folosind codul de culori al capacelor. Ce materiale pot fi utilizate în friteuza cu aer? Ce materiale pot fi utilizate în friteuza cu aer? Acestea sunt cele 6 sfaturi sigure pentru a preveni oxidarea merelor și a le menține proaspete. Verificați-le! Acestea sunt cele 6 sfaturi sigure pentru a preveni oxidarea merelor și a le menține proaspete. Verificați-le!

Rețete

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispoziție posibilitatea planificării meniului pe zile, pe săptămână, în avans pentru sărbători.

De asemenea aveți posibilitatea de aici să printați meniul săptămânal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic
Pentru a primi deliciosul newsletter Petitchef, vă rugăm să introduceţi adresa dvs. de e-mail.
Întrebarea zilei
Ce tip de plăcintă dulce preferați ?
Votează