Petitchef

Covrigei cu chimen

Altele
6 porții
15 min
20 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 6
1 kg faina alba de grau,

2 oua,

1 pachet margarina,

250 g untura de porc,

1 lingurita de drojdie proaspata, sare dupa gust,

1 cutie smantana mica

2-3 lingurite chimion..


Pentru uns covrigeii:

2 oua,

cascaval uscat si razuit.

Preparare

  • Se incalzesc smantana, sarea, drojdia. Se amesteca bine cu mana faina, untura si margarina, apoi adaugam smantana, sarea si drojdia incalzite, se omogenizeaza toata compozitia, se framanta bine si se lasa la dospit 1/2 ora.
  • Aluatul dospit se imparte in 2 sau 3 bucati . Se intinde fiecare bucata cu sucitorul pe o planseta pudrata cu faina, deasupra presaram chimion pe care il presam usor cu sucitorul in aluat.
  • A intins aluatul pe masa de bucatarie pe o hartie de copt pudrata cu faina. Cu forma decupam covrigei pe care ii dam prin ouale batute, apoi prin cascaval razuit, asezam covrigeii cu partea unsa si pudrata cu cascaval in sus, intro tava tapetata cu hartie de copt si coacem la foc potrivit pana se rumenesc usor.
  • A copt 6 tavi, aprox 120 de covrigei. Cascavalul pe care il folositi e bine sa fie uscat. In caz contrar acesta se va cocolosi cand il razuiti si va trebui sa il amestecati cu putina faina sa il puteti pune pe covrigei. A framantat cu mixerul, folosind dispozitivele pt framantat.



Comentarii (12):

29/12/2013

F bun

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
23/12/2013

Bun

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
26/01/2015

Sunt extraordinar de buni

(0) (0) Abuz
25/01/2014

Iubesc covrigeii:P

(0) (0) Abuz
09/01/2014

F gustosi

(0) (0) Abuz
01/01/2014

Foarte buniii

(0) (0) Abuz
23/12/2013

Parca nu sunt rumeniti cum trebuie ( nu au culoare )

(0) (0) Abuz
19/12/2013

Ff ...gustosi !

(0) (0) Abuz
13/11/2013

Bun bun

(0) (0) Abuz
18/02/2013

Superb bravo

(0) (0) Abuz

Sort:    Filtrează:

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Covrigei si saratele
Covrigei si saratele
2 porții
50 min
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Covrigei cu cascaval
Covrigei cu cascaval
4 porții
40 min
Foarte ușor
4.5 / 5
Rețetă Covrigei
Covrigei
4 porții
35 min
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Friand cu sunca si cascaval
Friand cu sunca si cascaval
4 porții
35 min
Foarte ușor
4.3 / 5
Rețetă Dovlecei gratinati -simplu de facut
Dovlecei gratinati -simplu de facut
6 porții
1 oră
Foarte ușor
4.2 / 5
Rețetă Egg boats cu cascaval
Egg boats cu cascaval
2 porții
20 min
Foarte ușor
4.6 / 5

Rețete

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: