Mamaliga cremoasa cu spanac

Name: Mamaliga cremoasa cu spanac
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: Ro
Ingredients: 1 litru apa; 175 g faina de malai; 15 g sare; ½ lingurita sare de mare cu ierburi aromate; 175 g smantana; 2 catei de usturoi, tocati marunt; 150 g frunze proaspete de spanac

Felul principal

Foarte ușor

35 min

Ingrediente

1 litru apa
175 g faina de malai
15 g sare
½ lingurita sare de mare cu ierburi aromate
175 g smantana
2 catei de usturoi, tocati marunt
150 g frunze proaspete de spanac

Rețete inrudite

Preparare

Preparare20 min

Gătire15 min

Intr-o cratita, pe foc potrivit, se pune apa cu 15 gr sare si 1 lingurita sare de mare cu ierburi aromate la fiert. Dupa ce incepe sa fiarba, se adauga faina de malai, in ploaie, amestecand continuu cu telul.
Se lasa mamaliga sa dea intr-un clocot, apoi se reduce flacara la minim si se lasa sa fiarba usor timp de 15 minute, amestecand din cand in cand.Intre timp se amesteca smantana cu usturoiul tocat.
Dupa cele 15 minute adauga smantana cu usturoi si amesteca bine. Ia mamaliga de pe foc, adauga frunzele de spanac si amesteca usor.Acopera cratita si lasa mamaliga sa stea 5-6 minute pentru ca spanacul sa se inmoaie usor.

Punctează această reţetă

Excelent!!! Foarte bine Bine Binișor La pământ!

LLaylalala

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri

Postează o poză cu rețeta gătită de tine

Comentarii

Punctează această reţetă:

Excelent!!! Foarte bine Bine Binișor La pământ!

4.75/5, 4 voturi