Petitchef

Mamaliga cremoasa cu spanac

Felul principal
2 porții
20 min
15 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 2
1 litru apa

175 g faina de malai

15 g sare

½ lingurita sare de mare cu ierburi aromate

175 g smantana

2 catei de usturoi, tocati marunt

150 g frunze proaspete de spanac

Preparare

  • Intr-o cratita, pe foc potrivit, se pune apa cu 15 gr sare si 1 lingurita sare de mare cu ierburi aromate la fiert. Dupa ce incepe sa fiarba, se adauga faina de malai, in ploaie, amestecand continuu cu telul.
  • Se lasa mamaliga sa dea intr-un clocot, apoi se reduce flacara la minim si se lasa sa fiarba usor timp de 15 minute, amestecand din cand in cand.Intre timp se amesteca smantana cu usturoiul tocat.
  • Dupa cele 15 minute adauga smantana cu usturoi si amesteca bine. Ia mamaliga de pe foc, adauga frunzele de spanac si amesteca usor.Acopera cratita si lasa mamaliga sa stea 5-6 minute pentru ca spanacul sa se inmoaie usor.

Poze

Mamaliga cremoasa cu spanac, poza 1Mamaliga cremoasa cu spanac, poza 2Mamaliga cremoasa cu spanac, poza 3Mamaliga cremoasa cu spanac, poza 4Mamaliga cremoasa cu spanac, poza 5Mamaliga cremoasa cu spanac, poza 6




Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Supa de naut cu spanac
Supa de naut cu spanac
5 porții
50 min
Foarte ușor
3.1 / 5
Rețetă Quiche cu branza de capra si spanac
Quiche cu branza de capra si spanac
6 porții
55 min
Foarte ușor
4.3 / 5
Rețetă Foietaj cu cod si spanac
Foietaj cu cod si spanac
4 porții
55 min
Ușor
4.5 / 5
Rețetă Mamaliga cremoasa
Mamaliga cremoasa
2 porții
40 min
Foarte ușor
2.3 / 5
Rețetă Mamaliga cu ciuperci
Mamaliga cu ciuperci
2 porții
30 min
Foarte ușor
4.4 / 5
Rețetă Mamaliga cu branza si smantana
Mamaliga cu branza si smantana
1 porții
20 min
Foarte ușor
4.2 / 5

Rețete

Articole conexe

Mamaliga, preparat traditional romanesc!Mamaliga, preparat traditional romanesc!

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: