Petitchef

Conopida in cerc de carne

Felul principal
8 porții
20 min
30 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 8

Preparare

  • Se curata conopida si se fierbe intreaga 10-15 minute in apa sarata cu suc de lamaie. Incepeti numaratoarea dupa primele clocote.
  • Cuptorul se incinge la 200 grade C. Se toaca ceapa. Se inmoaie chifla/painea in apa si se stoarce bine; se framanta apoi cu carne tocata, ceapa, patrunjel, jumatate din cantitatea de cascaval si oul.
  • Se adauga sare, piper, boia si praf de usturoi...toate aduse din Grecia. Praful de usturoi, dupa cum vedeti, e deja pe terminate.
  • Da, la capatul sirului indian apare si nucsoara dar pe aia am primit-o din Germania, de la Alma noastra draga. Se unge cu grasime (unt) o forma de sufleu. Se aseaza carnea tocata in forma de inel.
  • Se aseaza la mijloc conopida. Se caleste faina in unt si se stinge cu supa, lapte si smantana; se lasa sa fiarba, amestecand. Se inglobeaza restul de cascaval. Se adauga sare, piper si nucsoara . Sosul alb se toarna peste conopida. Se coace 20-25 de minute.
  • Se spala rosiile, se cresteaza si se aseaza peste inelul de carne Se mai coace 12-15 minute. Se serveste imediatµ.

Poze

Conopida in cerc de carne, poza 1
Conopida in cerc de carne, poza 2
Conopida in cerc de carne, poza 3
Conopida in cerc de carne, poza 4

Întrebări:



Video sugerat

YouTube

Taboulé de conopida - 100% vegetarian




Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate = 

Rețete inrudite

Rețetă Conopida si dovlecei gratinati
Conopida si dovlecei gratinati
6 porții
50 min
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Conopida cu sunca la cuptor
Conopida cu sunca la cuptor
4 porții
40 min
Foarte ușor
4.4 / 5
Rețetă Conopida gratinata
Conopida gratinata
4 porții
1h10m
Ușor
4.7 / 5
Rețetă Taboulé de conopida - 100% vegetarian
Taboulé de conopida - 100% vegetarian
6 porții
20 min
Foarte ușor
4.5 / 5
Rețetă Chiftelute din broccoli si conopida
Chiftelute din broccoli si conopida
6 porții
25 min
Foarte ușor
4.5 / 5
Rețetă Supa de conopida si fistic
Supa de conopida si fistic
4 porții
30 min
Foarte ușor

Rețete

Articole conexe

Muraturile de casa, ambasadorii sanatatiiMuraturile de casa, ambasadorii sanatatiiRomanesco – conopida martianaRomanesco – conopida martianaConopida – „Varza cu studii superioare”Conopida – „Varza cu studii superioare”

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.