Petitchef

Sufleu de dovlecei cu rosii

Felul principal
6 porții
20 min
35 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 6

4 rosii


2 catei de usturoi,


o legatura de marar,

o legatura de patrunjel,

sare,

piper,

150 ml lapte,

150 ml smantana,

150 g branza

4 oua,

1/2 lingurita de nucsoara,

2 linguri unt,

rozmarin.

Preparare

  • Dovleceii se spala si se taie pe lungime. Rosiile se oparesc, se inlatura pielita si se taie cubulete. Ceapa si usturoiul se curata si se toaca. Cartofii se pun la fiert, apoi se curata de coaja si se taie felii.
  • Verdeata se spala si se toaca marunt. Incingem cuptorul la 200 grade C. Calim ceapa si usturoiul in 2-3 linguri de ulei, adaugam rosiile si lasam sa fiarba 10 minute. Condimentam cu sare si piper.
  • Intr-un castron facem sosul de branza. Batem oualele, adaugam laptele, smantana si branza rasa. Condimentam cu sare, piper si nucsoara.
  • Ungem cu unt o forma termorezistenta. Asezam straturi alternative de cartofi, dovlecei, verdeata, rosii si sos de branza. Incheiem cu strat de sos de branza.
  • Punem si untul in gramajoare pe toata suprafata tavii. Da la cuptor pentru ~ 60 minute. Cand scoatem din cuptor presaram rozmarin deasupra.



Comentarii:

29/04/2017

Iese exact ca in imagine, f gustoasa!
Da, 'doamna' sau 'domnule', asa e limba romaneasca....toata lumea spune: 'batem ouale' in tara asta, numai cei mai 'deosebiti' sunt super atenti la fiecare vorba scoasa din gura sau scrisa pe hirtie....cita intoleranta si rautate...tipic romanesc de altfel..

am gătit această rețetă (3) (0) Abuz
07/08/2016

Reteta este corectă și foarte bună va sfătuiesc sa o încercați, se poate servi caldă sau rece sau ca garnitură lângă carne. Cu privire la greșeala de scriere nu ar trebui sa jignim i se poate întâmpla oricui și cel ce jignește este o persoana fără educație.

am gătit această rețetă (5) (0) Abuz
07/08/2016

Arata f.bine!

(1) (0) Abuz
07/08/2016

"Batem oualele" Asa scriu numai proastelele si incultelele! Sau esti un pui de "lele", ca multe "altelele"?!

(0) (7) Abuz
25/06/2015

Bun

(1) (0) Abuz
31/07/2013

Arata f bine, acum o sa o incerc!!! precis este delicioasa...

(1) (0) Abuz

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Rosii umplute - simplu si gustos
Rosii umplute - simplu si gustos
6 porții
1h25m
Foarte ușor
3.4 / 5
Rețetă Quiche cu ton si rosii
Quiche cu ton si rosii
4 porții
45 min
Foarte ușor
4.7 / 5
Rețetă Dovlecei gratinati -simplu de facut
Dovlecei gratinati -simplu de facut
6 porții
1 oră
Foarte ușor
3.9 / 5
Rețetă Sufleu de rosii cu vinete
Sufleu de rosii cu vinete
8 porții
1h10m
Ușor
4.5 / 5
Rețetă Sufleu de cartofi cu sfeclă și ciuperci
Sufleu de cartofi cu sfeclă și ciuperci
8 porții
1h20m
Ușor
4.1 / 5
Rețetă Sufleu de vinete cu carne tocata
Sufleu de vinete cu carne tocata
4 porții
55 min
Foarte ușor
3.6 / 5

Rețete

Articole conexe

10 lucruri interesante despre dovlecei10 lucruri interesante despre dovleceiRomesco - sos spaniol de ardei rosiiRomesco - sos spaniol de ardei rosiiSucul de rosii: 7 beneficii esentiale pentru sanatate si frumuseteSucul de rosii: 7 beneficii esentiale pentru sanatate si frumusete

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: