Dovleceii se spala si se taie pe lungime. Rosiile se oparesc, se inlatura pielita si se taie cubulete. Ceapa si usturoiul se curata si se toaca. Cartofii se pun la fiert, apoi se curata de coaja si se taie felii.
Verdeata se spala si se toaca marunt. Incingem cuptorul la 200 grade C. Calim ceapa si usturoiul in 2-3 linguri de ulei, adaugam rosiile si lasam sa fiarba 10 minute. Condimentam cu sare si piper.
Intr-un castron facem sosul de branza. Batem oualele, adaugam laptele, smantana si branza rasa. Condimentam cu sare, piper si nucsoara.
Ungem cu unt o forma termorezistenta. Asezam straturi alternative de cartofi, dovlecei, verdeata, rosii si sos de branza. Incheiem cu strat de sos de branza.
Punem si untul in gramajoare pe toata suprafata tavii. Da la cuptor pentru ~ 60 minute. Cand scoatem din cuptor presaram rozmarin deasupra.
Iese exact ca in imagine, f gustoasa! Da, 'doamna' sau 'domnule', asa e limba romaneasca....toata lumea spune: 'batem ouale' in tara asta, numai cei mai 'deosebiti' sunt super atenti la fiecare vorba scoasa din gura sau scrisa pe hirtie....cita intoleranta si rautate...tipic romanesc de altfel..
Reteta este corectă și foarte bună va sfătuiesc sa o încercați, se poate servi caldă sau rece sau ca garnitură lângă carne. Cu privire la greșeala de scriere nu ar trebui sa jignim i se poate întâmpla oricui și cel ce jignește este o persoana fără educație.
Zacusca - specialitate românească ce păstrează savoarea legumelor de toamnă
10 lucruri interesante despre dovlecei
Romesco - sos spaniol de ardei rosii
Trucul pe care nu îl știați: cum să vă organizați condimentele folosind codul de culori al capacelor.
Ce materiale pot fi utilizate în friteuza cu aer?
Acestea sunt cele 6 sfaturi sigure pentru a preveni oxidarea merelor și a le menține proaspete. Verificați-le!
Comentarii:
Iese exact ca in imagine, f gustoasa!
Da, 'doamna' sau 'domnule', asa e limba romaneasca....toata lumea spune: 'batem ouale' in tara asta, numai cei mai 'deosebiti' sunt super atenti la fiecare vorba scoasa din gura sau scrisa pe hirtie....cita intoleranta si rautate...tipic romanesc de altfel..
Reteta este corectă și foarte bună va sfătuiesc sa o încercați, se poate servi caldă sau rece sau ca garnitură lângă carne. Cu privire la greșeala de scriere nu ar trebui sa jignim i se poate întâmpla oricui și cel ce jignește este o persoana fără educație.
Nu am nimic de obiectat la aceasta reteta doar ca nu se poate numi sufleu care este cu totul altceva .
Arata f.bine!
"Batem oualele" Asa scriu numai proastelele si incultelele! Sau esti un pui de "lele", ca multe "altelele"?!
Bun
Arata f bine, acum o sa o incerc!!! precis este delicioasa...