Musaca de cartofi

(4.46/5 - 1110 voturi)
124 comentarii


  • Musaca de cartofi
  • Musaca de cartofi, Poza 2
Tipul rețetei: Felul principal
Numarul de porții: 6 porții
Timpul de preparare: 30 minute
Timpul de gătire: 1 oră
Gata în: 1 h, 30 m
Dificultate: Ușor

Ingrediente:

1,5 kg cartofi abi
500g carne tocata amestec
2 cepe
1 morcov
1 cutie cu rosii
2 linguri bulion
3 oua
1 legatura patrunjel
1/2 cana de smantana
cascaval ras
cateva felii de mozarella

Preparare:

Cartofii curatati i-am taiat felii de aceiasi grosime cu ajutorul unei razatoare speciale.Feliile de cartofi i-am fiert dar nu de tot.

Intre timp am facut sosul de carne.Ceapa taiata mic am calit-o in putin ulei de masline.Am adaugat morcovul dat pe razatoarea mica si carnea toacata.Cand carnea se vedea ca e facuta putin am adaugat rosiile, bulionul si am lasat sa fiarba la foc mic 10 minute.La sfarsit am adaugat verdeata tocata mic.Am lasat sa se raceasca sa pot adauga cele 2 oua.

Feliile de cartofi le-am asezat intr-un vas termorezistent iar peste ele sosul de carne.Am repetat operatiunea pana ce ultimul rand a fost cu cartofi.

Peste preparat am turnat un ''sos'' facut din smantana, ou si cascaval ras.Peste toate mozarella.

A stat la cuptor pana s-a rumenit (cam 1 ora la mine).





Punctează această reţetă:

Comentarii:

5 / 5
Postat 08/07/2013, 07:28

Am primit o multime de complimente dupa ce m-am inspirat din aceasta reteta .Singurele schimbari pe care le-am facut a fost ca am fiert cartofii in coaja si in momentul in care am facut straturile am presarat amestecul de branza (gouda si mozzarella) printre toate straturile de cartofi inainte de a pune sosul de carne .

(0) (0) Abuz
5 / 5
Postat 31/10/2014, 06:37

Tocmai am terminaat-o. Foarte buna! Apropos, cum se face ca cei care nici macar nu au incercat sa o faca dau punctajul cel mai prost si comentariile cele mai urate? Nu cred ca e drept fata de persoana care a postat aceasta reteta.

(2) (0) Abuz
5 / 5
Postat 28/03/2015, 23:45

Invata Acum GRATUIT Sa Faci Bani cu un Sistem Foarte Simplu
Sistemul The Pirate Trader iti arata Absolut Gratuit cum sa faci bani
online cu o metoda foarte simpla si legala. Intra acum pe site:
www.thepiratetrader.ro/aff051.html

am gătit această rețetă
(0) (0) Abuz
5 / 5
Postat 26/10/2013, 20:47

Am facut-o de citeva ori si e super; nu pun mozarella, in rest e ok; am pus si ciuperci in faza de fierbere a carnii ; merita sa gustati:)

(0) (0) Abuz
5 / 5
Postat 06/02/2012, 07:43

Este buna. Ar iesi mai bine daca fierbi cartofii in coaja.Nu va fi apoasa musacaua mai ales ca ai spus si de sos.In rest foarte fain!

(0) (0) Abuz
5 / 5
Postat 14/12/2013, 18:17

Nu am facuto dar sigur este foarte buna ,am ingredientele necesare maine sigur o voi face si eu multumesc

am gătit această rețetă
(0) (0) Abuz
5 / 5
Postat 12/12/2014, 16:59

Sunt barbat si am facut asa cum scrie.daca nu iese bine o pun pe nevastamea sa va dea mesaj.

(0) (0) Abuz
5 / 5nicalu
Postat 17/03/2015, 09:23

Faci bani stand acasa, sa fi propiu SEF
http://www.thepiratetrader.ro/aff051.html

am gătit această rețetă
(0) (0) Abuz
click aici pentru a vedea toate comentariile (124)

Întrebări:



Rețete inrudite


Rețete

Articole conexe

Un fel principal plin de traditie si savoare - ciorba!Un fel principal plin de traditie si savoare - ciorba!Friptura si carnati, hai poftiti, poftiti, gustati!Friptura si carnati, hai poftiti, poftiti, gustati!Painea de casa, o paine fermecata!Painea de casa, o paine fermecata!

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Notificări
Pentru a nu pierde nimic de pe Petitchef, activați notificările.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic:
(c) Madeinwork | Mențiuni legale