Musaca de cartofi

(4.46/5 - 1112 voturi)
123 comentarii

  • Musaca de cartofi
  • Musaca de cartofi, Poza 2
Type:
Felul principal
Numarul de porții:
6 porții
Preparare:
30 min
Gătire:
1 oră
Gata în:
1 h, 30 m
Dificultate:
Ușor

Ingrediente

1,5 kg cartofi abi
500g carne tocata amestec
2 cepe
1 morcov
1 cutie cu rosii
2 linguri bulion
3 oua
1 legatura patrunjel
1/2 cana de smantana
cascaval ras
cateva felii de mozarella

Preparare

Cartofii curatati i-am taiat felii de aceiasi grosime cu ajutorul unei razatoare speciale.Feliile de cartofi i-am fiert dar nu de tot.

Intre timp am facut sosul de carne.Ceapa taiata mic am calit-o in putin ulei de masline.Am adaugat morcovul dat pe razatoarea mica si carnea toacata.Cand carnea se vedea ca e facuta putin am adaugat rosiile, bulionul si am lasat sa fiarba la foc mic 10 minute.La sfarsit am adaugat verdeata tocata mic.Am lasat sa se raceasca sa pot adauga cele 2 oua.

Feliile de cartofi le-am asezat intr-un vas termorezistent iar peste ele sosul de carne.Am repetat operatiunea pana ce ultimul rand a fost cu cartofi.

Peste preparat am turnat un ''sos'' facut din smantana, ou si cascaval ras.Peste toate mozarella.

A stat la cuptor pana s-a rumenit (cam 1 ora la mine).

Întrebări:








Punctează această reţetă:

Comentarii (123):

08/07/2013

Am primit o multime de complimente dupa ce m-am inspirat din aceasta reteta .Singurele schimbari pe care le-am facut a fost ca am fiert cartofii in coaja si in momentul in care am facut straturile am presarat amestecul de branza (gouda si mozzarella) printre toate straturile de cartofi inainte de a pune sosul de carne .

(0) (0) Abuz
31/10/2014

Tocmai am terminaat-o. Foarte buna! Apropos, cum se face ca cei care nici macar nu au incercat sa o faca dau punctajul cel mai prost si comentariile cele mai urate? Nu cred ca e drept fata de persoana care a postat aceasta reteta.

(2) (0) Abuz
28/03/2015

Invata Acum GRATUIT Sa Faci Bani cu un Sistem Foarte Simplu
Sistemul The Pirate Trader iti arata Absolut Gratuit cum sa faci bani
online cu o metoda foarte simpla si legala. Intra acum pe site:
www.thepiratetrader.ro/aff051.html

am gătit această rețetă
(0) (0) Abuz
26/10/2013

Am facut-o de citeva ori si e super; nu pun mozarella, in rest e ok; am pus si ciuperci in faza de fierbere a carnii ; merita sa gustati:)

(0) (0) Abuz
06/02/2012

Este buna. Ar iesi mai bine daca fierbi cartofii in coaja.Nu va fi apoasa musacaua mai ales ca ai spus si de sos.In rest foarte fain!

(0) (0) Abuz
14/12/2013

Nu am facuto dar sigur este foarte buna ,am ingredientele necesare maine sigur o voi face si eu multumesc

am gătit această rețetă
(0) (0) Abuz
12/12/2014

Sunt barbat si am facut asa cum scrie.daca nu iese bine o pun pe nevastamea sa va dea mesaj.

(0) (0) Abuz
16/08/2013

Mozarella... yuk! Generatia McDonalds. Cas proaspat si gras de Soveja... ;)

(0) (0) Abuz
06/12/2014

Am sa gasesc azi aceasta reteta, suna foarte bine cred ca e delicioasa

(0) (0) Abuz
26/12/2013

Este extraordinar de buna reteta asata maine am sa o pregatesc

(0) (0) Abuz

Sort:    Filter:

Video sugerat

Musaca à la grecque


Rețete inrudite

Rețete

Articole conexe

Un fel principal plin de traditie si savoare - ciorba!Un fel principal plin de traditie si savoare - ciorba!Friptura si carnati, hai poftiti, poftiti, gustati!Friptura si carnati, hai poftiti, poftiti, gustati!Painea de casa, o paine fermecata!Painea de casa, o paine fermecata!

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic:

(c) Madeinwork | Mențiuni legale