Sarmale cu cascaval, fara orez

Name: Sarmale cu cascaval, fara orez
Prep time: 45 min
Cook time: 2 h 40 min
Total time: 3 h 25 min
Yield: 8
Cuisine: Ro
Ingredients: 500g carne tocata amestec porc si vita(in cantitati egale); 250g cascaval ras; 100ml ulei; 5 rosii,bulion; frunze de varza acra; morcov,2 cepe; 2-3 oua; mirodenii,boia dulce; piper alb,coriandru; verdeata; sare

Altele

Ușor

3 h 25 m

Rețete inrudite

Preparare

Preparare45 min

Gătire2 h 40 m

Pregatesti frunzele de varza,le oparesti sau le inmoi putin in apa.toci cotoarele marunt si le pui pe fundul vasului peste betele de marar si de cimbru.
Pregatesti umplutura din carne,ceapa tocata,morcovi dati pe razatoare,mirodenii,verdeata,cascaval ras.
Rulezi sarmalele cu compozitia rezultata si le pui in randuri in oala.printre straturi,asezi rondelele de rosii,crengute de busuioc si de cimbru.trebuie sa alternezi straturile,iar ultimu strat sa fie de rondele de rosii si varza tocata.
Amesteci pasta de tomata cu apa si cu 100ml ulei si rastorni amestecul peste sarmale.pui vasul pe foc mic timp de 20min si apoi la cuptor pentru 2 ore,pana se inmoaie bine varza.sevesti sarmalele calde cu smantana si verdeata.

Punctează această reţetă

Excelent!!! Foarte bine Bine Binișor La pământ!

MMihaelanico

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri

Postează o poză cu rețeta gătită de tine

Comentarii

Punctează această reţetă:

Excelent!!! Foarte bine Bine Binișor La pământ!

4.67/5, 3 voturi

Ingrediente