Pangasius pe pat de legume

Name: Pangasius pe pat de legume
Prep time: 2 h
Cook time: 30 min
Total time: 2 h 30 min
Yield: 2
Cuisine: Ro
Ingredients: 500 g de file de pangasius (sau ce peste doriti, eu am facut reteta si cu somon si e super); 400 g de legume congelate (mix) dar se poate si proaspat; ulei de masline; o lamaie; 150 g cascaval; sare, piper; maghiran si cimbru proaspat; 2 linguri de unt

Felul principal

2 porții

2 ore

30 min

Foarte ușor

(4.3/5 - 51 voturi)
7
29

Adaugă la favorite Trimite unui prieten Adresează o intrebare autorului Printează pagina

Ingrediente

500 g de file de pangasius (sau ce peste doriti, eu am facut reteta si cu somon si e super)
400 g de legume congelate (mix) dar se poate si proaspat
ulei de masline
o lamaie
150 g cascaval
sare, piper
maghiran si cimbru proaspat
2 linguri de unt

Preparare

Cu vreo 2 ore inainte sa ne apucam de gatit luam fileul de pangasius si il punem la marinat ... intr-o tava punem 3 linguri de ulei de masline, sucul de la jumatate de lamaie, sare, piper, maghiran si cimbru proaspat tocat marunt ... asezam fileul de peste in sosul obtinut il frecam bine cu uleiul obtinut pe o parte si alta si il acoperim cu o folie ... il punem la frigider 2 ore.
Dupa 2 ore scoatem fileul de pangasius din frigider, (pornim cuptorul pt preincalzire) incingem intr-o tigaie ulei de floarea soarelui, punem fileul de peste si il prajim pe o parte si pe cealalta ...in tava in care am marinat pestele asezam un strat de legume - impartim legumele in 2 ... (daca sunt congelate atunci direct congelate, daca sunt legume proaspete atunci trebuie fierte inainte)peste stratul de legume punem fileul de peste si peste peste un alt strat de legume, punem peste 2 linguri de unt ... cascaval ras si il punem la cuptor in jur de 30 min ...

Se serveste simplu cu legume sau cu acrituri.
Pofta buna!

Raportează o greșeală în text rețetei

Rețete inrudite

Tajine cu vită și legume

T Tundenana

Poze

Întrebări:

Comentarii:

12/03/2014

F bun

(0) (0) Abuz

18/01/2014

BUN!!!!

(0) (0) Abuz

17/05/2013

Am punctat asa pentru ca am citit ce peste pangasius este crescut si hranit in conditii de neimaginat. ESTE HRANIT CU FECALE!!!!!!!!!!! NU MANCATI ASA CEVA, AM AJUNS MAI RAU CA ANIMALELE!!!!!!!!! ANIMALELE MANANCA MAI CURAT DECAT OAMENII!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! NU MANACTI ASA CEVA!!!!!!!!!!

(0) (0) Abuz

17/05/2013

Interesant

(0) (0) Abuz

17/05/2013

DELICIOS CRED CA INCERC............

(0) (0) Abuz

27/05/2012

V-as recomanda orice alt filet numai de pangasius sa nu fie daca tineti la sanatate. Cititi despre pangasius pe net.

(0) (0) Abuz

29/01/2012

Voi incerca si eu reteta