Petitchef

Portofele cu somon afumat si ricotta (reteta video)

Antreuri
4 porții
5 min
15 min
Foarte ușor
O reteta usoara si gustoasa, care va smulge zambete amuzate tuturor invitatilor de la masa de Anul Nou.

Ingrediente

Numarul de porții: 4

Preparare

  • Etapa 1 - Portofele cu somon afumat si ricotta (Reteta video)
    Întinde ruloul de foietaj și, cu un pahar cu diametrul de 4 cm, decupează cercuri (1). Așază-le într-o tavă de cuptor acoperită cu hârtie de copt (2) și apoi unge-le cu gălbenușul de ou bătut (3).
  • Etapa 2 - Portofele cu somon afumat si ricotta (Reteta video)
    Presară semințe de susan pe deasupra (4) și bagă-le la cuptor și bagă-le la cuptorul preîncălzit la 160oC pentru 15-18 minute. Lasă-le apoi să se răcească.

    Între timp, pregătește crema cu care vei umple „portofelele”: amestecă într-un vas ricotta cu ierburile tăiate mărunt (cimbru și măghiran) sare, piper și adaugă o lingură de ulei de măsline (5).
  • Etapa 3 - Portofele cu somon afumat si ricotta (Reteta video)
    Când discurile din cuptor sunt gata, taie-le pe jumătate (6) și pune în interiorul lor o linguriță de cremă de ricotta (7) și o bucățică de somon afumat (8). Apoi acoperă discul cu cealaltă jumătate (9).

Întrebări:




Comentarii:

deliavoicila, 13/04/2015

Cred ca este usoara si fff buna,voi incerca,va pup

(0) (0) Abuz
28/03/2015

Cred ca sint bune

(0) (0) Abuz
20/03/2015

Apetisante

(0) (0) Abuz
20/03/2015

Cred ca vor fi foarte bune.Le voi face imediat ce se mananca peste. multumim pt. reteta !

(0) (0) Abuz
08/02/2015

Arata bine portofelele cu somon

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate = 

Rețete inrudite

Rețetă Portofele cu telemea
Portofele cu telemea
2 porții
40 min
Foarte ușor
4.3 / 5
Rețetă Paste cu somon - reteta video
Paste cu somon - reteta video
2 porții
20 min
Foarte ușor
4.8 / 5
Rețetă Tarta cu ricotta si rosii (reteta video)
Tarta cu ricotta si rosii (reteta video)
6 porții
50 min
Ușor
4.2 / 5
Rețetă Ravioli cu ricotta
Ravioli cu ricotta
2 porții
2h5m
Ușor
3.9 / 5
Rețetă Buddha bowl cu somon
Buddha bowl cu somon
2 porții
30 min
Foarte ușor
4.7 / 5
Rețetă Rulouri de primavara cu somon afumat si mar
Rulouri de primavara cu somon afumat si mar
2 porții
15 min
Foarte ușor
5 / 5

Rețete

Articole conexe

Peștele, un aliment esențial pentru sănătatePeștele, un aliment esențial pentru sănătate5 motive pentru a consuma somon5 motive pentru a consuma somonProsciutto di Parma - ingredient cheie intr-o reteta clasicaProsciutto di Parma - ingredient cheie intr-o reteta clasicaCiupercile și bucătăria româneascăCiupercile și bucătăria românească

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.