Petitchef

Portofele cu somon afumat si ricotta (reteta video)

Antreuri
4 porții
5 min
15 min
Foarte ușor
O reteta usoara si gustoasa, care va smulge zambete amuzate tuturor invitatilor de la masa de Anul Nou.

Ingrediente

Numarul de porții: 4
1 rulou de circa 250 g de aluat de foietaj

100 g somon afumat

100 g ricotta

1 gălbenuș de ou

1 lingură de ulei de măsline

Semințe de susan


Măghiran

Sare

Piper

Preparare

  • Etapa 1 - Portofele cu somon afumat si ricotta (Reteta video)
    Întinde ruloul de foietaj și, cu un pahar cu diametrul de 4 cm, decupează cercuri (1). Așază-le într-o tavă de cuptor acoperită cu hârtie de copt (2) și apoi unge-le cu gălbenușul de ou bătut (3).
  • Etapa 2 - Portofele cu somon afumat si ricotta (Reteta video)
    Presară semințe de susan pe deasupra (4) și bagă-le la cuptor și bagă-le la cuptorul preîncălzit la 160oC pentru 15-18 minute. Lasă-le apoi să se răcească.

    Între timp, pregătește crema cu care vei umple „portofelele”: amestecă într-un vas ricotta cu ierburile tăiate mărunt (cimbru și măghiran) sare, piper și adaugă o lingură de ulei de măsline (5).
  • Etapa 3 - Portofele cu somon afumat si ricotta (Reteta video)
    Când discurile din cuptor sunt gata, taie-le pe jumătate (6) și pune în interiorul lor o linguriță de cremă de ricotta (7) și o bucățică de somon afumat (8). Apoi acoperă discul cu cealaltă jumătate (9).



Comentarii:

deliavoicila, 13/04/2015

Cred ca este usoara si fff buna,voi incerca,va pup

(0) (0) Abuz
28/03/2015

Cred ca sint bune

(0) (0) Abuz
20/03/2015

Apetisante

(0) (0) Abuz
20/03/2015

Cred ca vor fi foarte bune.Le voi face imediat ce se mananca peste. multumim pt. reteta !

(0) (0) Abuz
08/02/2015

Arata bine portofelele cu somon

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Buddha bowl cu somon
Buddha bowl cu somon
2 porții
30 min
Foarte ușor
4.7 / 5
Rețetă Quiche cu somon - rapid de facut
Quiche cu somon - rapid de facut
6 porții
50 min
Foarte ușor
3.6 / 5
Rețetă Ravioli cu ricotta
Ravioli cu ricotta
2 porții
2h5m
Ușor
3.9 / 5
Rețetă Portofele cu ciuperci si carne
Portofele cu ciuperci si carne
4 porții
35 min
Foarte ușor
3.7 / 5
Rețetă Portofele cu telemea
Portofele cu telemea
2 porții
40 min
Foarte ușor
4.2 / 5
Rețetă Tarta cu ricotta si rosii (reteta video)
Tarta cu ricotta si rosii (reteta video)
6 porții
50 min
Ușor
4.2 / 5

Rețete

Articole conexe

5 motive pentru a consuma somon5 motive pentru a consuma somonVideo retetele de la Petitchef!Video retetele de la Petitchef!Ricotta - urda italianaRicotta - urda italiana

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: