Se curata usturoiul, se piseaza si se freaca cu putin ulei pana incepe sa ia forma unei maioneze. Se pune apoi o lingura de otet si sifon cat vrea fiecare.
Pangasiusul se sareaza, se da prin faina si se prajeste in ulei.
Intre timp ne ocupam de mamaliga. Luam un vas de yena si in el punem trei canite de malai, sare si 9 canite de apa fierbinte. Bagam vasul la cuptorul cu microunde fara capac si-l lasam 15-20 minute pe putere maxima.
Cand se umfla malaiul si mai are ceva apa deasupra se scoate din cuptor si se amesteca. Va avea cocoloase, dar vor disparea.
Dupa ce s-a amestecat bine se introduce din nou la cuptor si se mai dau 10 minute cu capacul pus de data asta.
Peștele, un aliment esențial pentru sănătate
Cartofii - fel de mancare sau garnitura?
Cuptorul cu microunde – nu chiar inofensiv?
Trucul pe care nu îl știați: cum să vă organizați condimentele folosind codul de culori al capacelor.
Ce materiale pot fi utilizate în friteuza cu aer?
Acestea sunt cele 6 sfaturi sigure pentru a preveni oxidarea merelor și a le menține proaspete. Verificați-le!
Comentarii:
O idee minunata, dar cu alt fel de peste...
Super.