Petitchef

Pangasius prajit, cu mujdei de usturoi si mamaliga la microunde

Felul principal
4 porții
15 min
20 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 4

faina alba

ulei


sifon


3 canite de malai

sare

Preparare

  • Se curata usturoiul, se piseaza si se freaca cu putin ulei pana incepe sa ia forma unei maioneze. Se pune apoi o lingura de otet si sifon cat vrea fiecare.
  • Pangasiusul se sareaza, se da prin faina si se prajeste in ulei.
  • Intre timp ne ocupam de mamaliga. Luam un vas de yena si in el punem trei canite de malai, sare si 9 canite de apa fierbinte. Bagam vasul la cuptorul cu microunde fara capac si-l lasam 15-20 minute pe putere maxima.
  • Cand se umfla malaiul si mai are ceva apa deasupra se scoate din cuptor si se amesteca. Va avea cocoloase, dar vor disparea.
  • Dupa ce s-a amestecat bine se introduce din nou la cuptor si se mai dau 10 minute cu capacul pus de data asta.

Poze

Pangasius prajit, cu mujdei de usturoi si mamaliga la microunde, poza 1
Pangasius prajit, cu mujdei de usturoi si mamaliga la microunde, poza 2

Întrebări:




Comentarii:

15/08/2015

O idee minunata, dar cu alt fel de peste...

(0) (0) Abuz
13/01/2014

Super.

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate = 

Rețete inrudite

Rețetă Pangasius pane cu cartofi natur
Pangasius pane cu cartofi natur
2 porții
50 min
Foarte ușor
4.7 / 5
Rețetă Pangasius pe pat de legume
Pangasius pe pat de legume
2 porții
2h30m
Foarte ușor
4.3 / 5
Rețetă Pangasius la cuptor
Pangasius la cuptor
6 porții
45 min
Foarte ușor
4.4 / 5
Rețetă Carnati cu mamaliga
Carnati cu mamaliga
2 porții
50 min
Foarte ușor
4.2 / 5
Rețetă Prajitura cu iaurt la microunde
Prajitura cu iaurt la microunde
6 porții
20 min
Foarte ușor

Rețete

Articole conexe

Peștele, un aliment esențial pentru sănătatePeștele, un aliment esențial pentru sănătateCartofii - fel de mancare sau garnitura?Cartofii - fel de mancare sau garnitura?Cuptorul cu microunde – nu chiar inofensiv?Cuptorul cu microunde – nu chiar inofensiv?Mamaliga, preparat traditional romanesc!Mamaliga, preparat traditional romanesc!

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.