Paste cu sos de rosii

Ingrediente

• 100 g paste penne
• o ceapa
• 2 catei usturoi
• o jumatate ardei gras
• o conserva rosii in bulion
• carnea a doi carnati proaspeti
• 1/2 lingurita oragano
• 1/2 lingurita paprika
• o frunza de dafin
• sare si piper
• cateva frunze de busuioc

Preparare

• Formati bilute potrivite din carnea de carnati, puneti-le intr-o tava si dati la cuptor la 180C/350F/gaz 4 pentru 20 de minute.
• Tocati ceapa si ardeiul marunt, pisati usturoiul si caliti in putin ulei. Cand ceapa incepe sa devina translucida adaugati paprika si oregano.
• Dati rosiile printr-o sita sa indepartati cotoarele si semintele (daca aveti rosii proaspete opariti-le, indepartati coaja si semintele si taiati in bucati mici). Turnati pasta de rosii obtinuta, peste ceapa calita si amestecati bine. Cand sosul a inceput sa fiarba scoateti chiftelele din cuptor si puneti-le in sos cu frunza de dafin.
• Potriviti de sare si piper si lasati sa fiarba pentru 10-20 de minute La final adaugati frunzele de busuioc. Fierbeti pastele conform instructiunilor de pe pachet, scurgeti apa si asezati frumos pe farfurie. Puneti sosul deasupra si veti obtine o minunatie pe o farfurie. :)
  POFTA BUNA!!!

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri