Petitchef

Pui cu ciuperci in sos de rosii picant

Felul principal
2 porții
40 min
20 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 2
2 linguri ulei de masline

bucati de pui (ciocanele, pulpe, aripioare,etc)

1 capatana usturoi

1 ceapa mijlocie

2 ardei iuti

250 g ciuperci

450 ml rosii inj suc propriu

1 lingurita piper cayenne

6 felii subtiri de salam, taiate fasii

250 g orez (sau paste)

150 g bulion

patrunjel

Preparare

  • Se incinge uleiul in tigaie, se rumenesc putin bucatile de pui pe fiecare parte, apoi se scot din tigaie si se lasa deoparte pe o farfurie.
  • Tocam ceapa, usturoiul, cipercile si ardeii iuti,
    In tigaie se calesc ceapa, usturoiul, ardeii si ciupercile, 5-10 minute amestecand mereu sa nu se lipeasca,
  • Cand sau calit ceapa, usturoiul, ciupercile si ardeiul adaugam si bulionul, Se pune si piperul, pus si sos chili,Se adauga carnea de pui si salamul taiat fasii,cand amestecul da in clocot, se reduce focul, se acopera cu un capac si se fierbe la foc mic 20 de minute.
  • Se pune si orezul fiert intr-o craticioara separat 5 minute cat sa se inmoaie putin, si se amesteca din cand in cand, 15-20 de minute ( 20 de minute daca folositi orez), pana cand pastele sau orezul sunt fierte iar puiul nu mai este roz.
  • Se adauga si rosiile, Se adauga si patrunjelul tocat si se stinge focul,Se orneaza cu patrunjel si se serveste mancarea calda.

Poze

Pui cu ciuperci in sos de rosii picant, poza 1
Pui cu ciuperci in sos de rosii picant, poza 2
Pui cu ciuperci in sos de rosii picant, poza 3
Pui cu ciuperci in sos de rosii picant, poza 4
Pui cu ciuperci in sos de rosii picant, poza 5
Pui cu ciuperci in sos de rosii picant, poza 6
Pui cu ciuperci in sos de rosii picant, poza 7
Pui cu ciuperci in sos de rosii picant, poza 8
Pui cu ciuperci in sos de rosii picant, poza 9
Pui cu ciuperci in sos de rosii picant, poza 10
Pui cu ciuperci in sos de rosii picant, poza 11
Pui cu ciuperci in sos de rosii picant, poza 12
Pui cu ciuperci in sos de rosii picant, poza 13
Pui cu ciuperci in sos de rosii picant, poza 14
Pui cu ciuperci in sos de rosii picant, poza 15

Întrebări:




Comentarii:

Nicolae
Nicolae, 01/02/2010

Ok...

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate = 

Rețete inrudite

Rețetă Pui cu ciuperci si sos de mustar
Pui cu ciuperci si sos de mustar
4 porții
40 min
Foarte ușor
3.5 / 5
Rețetă Pui cu sos de tarhon si ciuperci champignon
Pui cu sos de tarhon si ciuperci champignon
2 porții
45 min
Foarte ușor
4.7 / 5
Rețetă Pui cu smantana si ciuperci-Petitchef
Pui cu smantana si ciuperci-Petitchef
1 porții
25 min
Foarte ușor
4 / 5
Rețetă Pui cu taitei (expres)
Pui cu taitei (expres)
1 porții
30 min
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Pui cu lamaie la cuptor
Pui cu lamaie la cuptor
4 porții
30 min
Foarte ușor
5 / 5

Rețete

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.