Ardei umpluți cu carne și sos de smântână

Ingrediente

• 300-400 g carne tocata
• 160 g ciuperci
• 120 g rosii decojite
• 1 ceapa
• un catel de usturoi
• condimente
• marar
• Pentru sos
• 2 linguri de smantana cu varf
• 1 lingura faina de naut
• juma de ceapa
• 1 catel de usturoi
• 4 linguri apa
• 1 lingura bulion
• foaie de dafin, sare piper
• marar