Petitchef

Pizza rapida cu bacon de vinete si tofu afumat

Felul principal
4 porții
50 min
30 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 4

Ingrediente BLAT PIZZA:

450 g faina integrala BIO

7 g drojdie uscata BIO

225 ml apa calduta

2 lg ulei de masline

1 l-ta sare

1 l-ta zahar


Ingrediente SOS DE ROSII:

1 cutie rosii in conserva, BIO

2 lg ulei de masline

1 l-ta sare

1/2 l-ta zahar

oregano, busuioc, rozmarin uscat


Ingrediente BACON DE VINETE:


ulei de masline

otet balsamic

sare

pudra de chilli

piper

boia dulce

2 catei de usturoi zdrobiti

Preparare

  • Faina se amesteca cu drojdia uscata si zaharul. Apoi se face o gropita si se toarna apa amestecata cu uleiul. Se framanta si cand aluatul incepe sa se lege se adauga sarea. Se framanta bine timp de 10 minute, pana rezulta o iluta compacta si elastica. Se lasa la dospit la loc cald timp de 2 ore.
  • Vanata se spala si se decojeste. Se taie apoi felii subtiri pe verticala. Se amesteca restul ingredientelor intr-un vas (totul este dupa ochi) si se pun feliile de vinete. Se amesteca usor cu mana pentru ca sosul sa patrunda vinetele.
  • Se lasa 3 ore la marinat apoi se scurg bine feliile de vanata si se pun la deshidratat pana devin crocante (cam 5-6 ore). Se pastreaza in cutii cu capac, la frigider.

Poze

Pizza rapida cu bacon de vinete si tofu afumat, poza 1Pizza rapida cu bacon de vinete si tofu afumat, poza 2
R Retete vegane



Comentarii:

15/08/2013

Urat de tut .cred ca iti spargi capu cu ia

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Pizza tortilla
Pizza tortilla
1 porții
20 min
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Pizza cu kit kat
Pizza cu kit kat
10 porții
42 min
Foarte ușor
3.8 / 5
Rețetă Pizza cu fructe
Pizza cu fructe
6 porții
20 min
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Pizza rapida la tigaie
Pizza rapida la tigaie
8 porții
30 min
Foarte ușor
4.9 / 5
Rețetă Pizza usoara si rapida - din aluat de clatite
Pizza usoara si rapida - din aluat de clatite
4 porții
1 oră
Foarte ușor
3.6 / 5
Rețetă Pizza rapida
Pizza rapida
8 porții
35 min
Foarte ușor
3.5 / 5

Rețete

Articole conexe

Pizza delicioasă pregatită în casăPizza delicioasă pregatită în casăCine nu iubeste salata de vinete?Cine nu iubeste salata de vinete?Tofu – Branza de Asia!Tofu – Branza de Asia!

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: