Cartofi cu ciuperci si smantana

Ingrediente

• 9 ciuperci medii, aproximativ 200 g
• 3 cartofi mari, aproximativ 400 g
• 300 ml smantana grasa
• 100 ml ulei pt cartofi
• cateva fire de patrunjel
• sare si piper

Preparare

• Curatam cartofii pe care ii taiem cuburi mari, taiem ciupercile in bucati mici. Prajim cartofii in ulei si rumenim ciupercile in 2 linguri de ulei. Cand sunt gata cartofii si ciupercile le amestecam cu smantana si patrunjelul.
• Condimentam dupa gust si servim cu mamaliguta si branza de burduf. Merge si cu ceva muraturi sau cu o salata. Foarte bun de servit fierbinte..

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri