Petitchef

Pui cu ciuperci la cuptor

Felul principal
4 porții
20 min
1 oră
Ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 4
1 pui

1 kg ciuperci proaspete

50 ml ulei

50 gr unt cu usturoi

1 lingura parmezan ras

sare, piper

tarhon, provence

patrunjel, marar proaspat

Preparare

  • Se portioneaza puiul, se spala si se pune intr-un bol. Se pregateste un sos cu putin ulei, sare, piper, tarhon si provence, apoi se toarna peste bucatile de pui, se acopera si se lasa aproximativ o ora la rece. Se curata ciupercile, li se scot coditele si se curata de pielita, se spala si apoi se lasa la uscat. Intr-o tava se toarca cativa stropi de ulei, se pun bucatile de pui marinate si langa se pun ciupercile (daca nu aveti loc in tava le puteti pune peste bucatile de carne). In palaria fiecarei ciuperci se pune putina sare si piper. Se stropeste totul cu inca putin ulei si se toarna in tava o ceasca de apa, se acopera tava cu o folie de aluminiu si se introduce in cuptorul incins in prealabil. Dupa aproximativ 40 de minute se scoate folia si se mai lasa in cuptor pana cand se evapora lichidul din tava. Cand se aranjeaza in farfurie in fiecare ciuperca se pune un cubulet de unt cu gust de usturoi, se pune verdeata proaspata tocata si se presara parmezan...se serveste fierbinte...
    Pofta buna!

    Detalii suplimentare gasiti pe http://gatindcumira.blogspot.com

Întrebări:




Comentarii:

04/02/2014

Mmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
06/11/2013

Delicios

(0) (0) Abuz
02/11/2013

Foarte bun!!!!!!!!!!

(0) (0) Abuz
27/03/2013

O bunatate....

(0) (0) Abuz
21/01/2013

Excelent

(0) (0) Abuz
02/12/2012

Buna ma numesc Vlentin si sunt un critic , mancarea ta (daca o fi a ta)este pentru porcii!

(0) (1) Abuz
05/10/2012

Foarte bun.....

(0) (0) Abuz
27/02/2012

Excelenta reteta!

(0) (0) Abuz
19/08/2011

Super buna

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate = 

Rețete inrudite

Rețetă Pui cu ciuperci in sos de rosii picant
Pui cu ciuperci in sos de rosii picant
2 porții
1 oră
Foarte ușor
4.7 / 5
Rețetă Pui umplut cu ciuperci si orez aromat
Pui umplut cu ciuperci si orez aromat
4 porții
1h35m
Foarte ușor
Rețetă Pui cu arpagic si ciuperci
Pui cu arpagic si ciuperci
2 porții
35 min
Ușor
4.6 / 5
Rețetă Pui cu smantana si ciuperci-Petitchef
Pui cu smantana si ciuperci-Petitchef
1 porții
25 min
Foarte ușor
3.8 / 5
Rețetă Pui cu salsa de soia si miere
Pui cu salsa de soia si miere
2 porții
2h22m
Foarte ușor
2.5 / 5
Rețetă Pui cu lamaie la cuptor
Pui cu lamaie la cuptor
4 porții
30 min
Foarte ușor
5 / 5

Rețete

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.