Pulpe de pui cu cartofi noi la cuptor

Preparare

• Se prepara o marinata din iaurt, usturoi dat prin presa, marar si sare. Se ung bine pulpele, de pe care dat in prealabil pielea jos, si se lasa vreo 2-3 ore.
• Asezat apoi pulpele pe gratarul de la cuptor si mai condimentat cu piper si boia. Cartofii fiert, crestat acordeon si uns cu ulei de masline aromat amestecat cu un cubulet de margarina si patrunjel verde tocat.
• Pus totul la cuptor pentru vreo 45 de minute, pulpele sus si cartofii jos. Printre cartofi pus spre final si niste ciupercute. servit cu salata de castraveti, rosii si usturoi.