Quiche cu somon

Name: Quiche cu somon
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Cuisine: Ro
Ingredients: 175 g faina; 75 g unt; 15 g parmezar ras fin; 3 linguri apa rece; 200 g somon afumat; 2 cepe verzi; o legatura marar; 3 oua; 150 ml lapte; 150 cheddar ras mare; piper

Felul principal

Foarte ușor

55 min

Rețete inrudite

Preparare

Preparare20 min

Gătire35 min

A pus in vasul robotului faina, untul si parmezanul si am pulsat pana s-au amestecat bine si s-a format un fel de nisip fin.
A adaugat apoi, cu robotul mergand, cele trei linguri de apa si a mai lasat sa dea cateva ture pana s-a format un fel de coca pe care a adunat-o cu mana si a framanat-o doar 10 secunde sa nu se incalzeasca si topeasca untul.
A intins aluatul in foaie subtire, l-a pus in tava unsa cu unt si tapetata cu faina, a pus o foaie de hartie de copt deasupra si doi pumni de fasole si a dat la cuptor la 180 de grade vreo 10 minute.
A scos apoi hartia si fasolea si a mai lasat 5 minute sa se rumeneasca-crocanteasca. Intre timp am pregatit umplutura adica a amestecat tot ce mi-a cazut in mana: ouale batute bine, laptele, ceapa si mararul tocate, somonul maruntit, branza si piperul.
A turnat compozitia peste crusta si a mai dat la cuptor inca vreo 15 minute pana s-a inchegat si aurit. A mancat o felie fierbinte, una calda si una rece alaturi de o salata simpla cu ulei de masline si lamaie . Ma duc sa mai mananc, ca tot mi-a adus aminte.

Punctează această reţetă

Excelent!!! Foarte bine Bine Binișor La pământ!

VVavynutz

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri

Postează o poză cu rețeta gătită de tine

Comentarii

Punctează această reţetă:

Excelent!!! Foarte bine Bine Binișor La pământ!

4.07/5, 15 voturi 4 comentarii

anonymous

07/05/2023

Delicios de gustoasa

am gătit această rețetă

abuz

steve_s2022

16/10/2022

Nu merita niciun comentariu. limba romanana invatata sub coada vacii. pfui.

abuz

anonymous

10/08/2016

Handi...

abuz

anonymous

05/04/2013

Delicioasa!

abuz

Ingrediente