Petitchef

Mancare de vinete in straturi la cuptor

Felul principal
2 porții
15 min
10 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 2

3-4 rosii

3 cepe


3 ardei grasi



sos de rosii

cimbru

patrunjel

1 capatina usturoi

ulei

sare

Preparare

  • Taiem vinetele rotocoale, le presaram cu sare si le lasam la scurs. Le clatim, le stergem, le trecm prin faina si le prajim in ulei.
  • Tocam ceapa si o calim, punem si radacinoasele si ardeii, si le lasam sa se patrunda. Intr-un vas de Jena asezam un rand de vinete, unul de ceapa cu legume, unul de rosii felii -si repetam. Intre straturile de legume presaram sare, patrunjel si catei de usturoi tocat.
  • Se toarna apoi sos de rosii amestecat cu ulei, se presara cimbru sau busuioc si se da la cuptor.



Comentarii:

05/07/2011

Ar fi f.bun daca ar contine si carne

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Mancare de vinete
Mancare de vinete
4 porții
30 min
Foarte ușor
4.4 / 5
Rețetă Mancare de vinete de post
Mancare de vinete de post
4 porții
55 min
Foarte ușor
4.1 / 5
Rețetă Mancare de vinete la cuptor
Mancare de vinete la cuptor
4 porții
40 min
Foarte ușor
3.8 / 5
Rețetă Langustine la cuptor
Langustine la cuptor
4 porții
30 min
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Pastrav la cuptor simplu si rapid
Pastrav la cuptor simplu si rapid
2 porții
25 min
Foarte ușor
4.1 / 5
Rețetă Anghinare la cuptor
Anghinare la cuptor
2 porții
1h15m
Ușor
3.3 / 5

Rețete

Articole conexe

O mancare in culori, arome si texturi – Musacaua!O mancare in culori, arome si texturi – Musacaua!Cartofii - fel de mancare sau garnitura?Cartofii - fel de mancare sau garnitura?Fasolea cu carnati – o delicatesa sau o mancare rustica?Fasolea cu carnati – o delicatesa sau o mancare rustica?

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: