Petitchef

Rulada de muschi afumata

Felul principal
6 porții
20 min
25 min
Foarte ușor

Ingrediente

6

Preparare

  • Cu ajutorul unui cutit desfacem muschiul intr-o felie pe care o ungem cu un amestec de usturoi pisat cu ardei rosu uscat maruntit,cimbru,piper negru,boia si sare.
  • Dupa ce am condimentat bine felia de muschi ,asezam fasiile de slaninuta mai condimentam cu amestecul de mai sus ,rulam cat mai strans, si legam cu ata alimentara.
  • Muschiul astfel pregatit se da in cateva clocotein zeama respectiva punandu-se foi de dafin ,sare,piper boabe.Se scoate ,se lasa la scurs apoi se afuma in afumatoare folosind lemn de cires.Se serveste la aperitiv.


Poze

Rulada de muschi afumata, poza 1
Rulada de muschi afumata, poza 2
Rulada de muschi afumata, poza 3

Întrebări:






Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate  = 

Rețete inrudite

Rețetă Rulada portugheza cu portocale
Rulada portugheza cu portocale
12 porții
30 min
Ușor
4.7 / 5
Rețetă Pâté berrichon - ruladă de paște
Pâté berrichon - ruladă de paște
6 porții
1 h 20 m
Foarte ușor
4.5 / 5
Rețetă Pui cu lamaie la cuptor
Pui cu lamaie la cuptor
4 porții
30 min
Foarte ușor
5 / 5

Rețete

Articole conexe

Culorile din farfurie la masa de Craciun: Aperitive si Salate Culorile din farfurie la masa de Craciun: Aperitive si Salate Am plecat la colindat, la piftii de degustat... Am plecat la colindat, la piftii de degustat... Rulada cu carne Rulada cu carne

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: