RULADA DIN CARNE DE PORC CU OUA

Name: Rulada din carne de porc cu oua
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Cuisine: Ro
Ingredients: 600 g carne de porc; 5 oua; sare,piper,boia dulce,; gimbir,cimbru; 4-5 linguri ulei,; 1 ceasca apa,; 1 foaie de dafin.

Altele

8 porții

20 min

Foarte ușor

(4.4/5 - 30 voturi)
1
10

Adaugă la favorite Trimite unui prieten Adresează o intrebare autorului Printează pagina

Ingrediente

600 g carne de porc
5 oua
sare,piper,boia dulce,
gimbir,cimbru
4-5 linguri ulei,
1 ceasca apa,
1 foaie de dafin.

Preparare

Ouale le punem la fiert in apa cu sare pentru 4 minute.Apoi scurgem apa si le punem la racit in apa rece.
Carnea o taiem in asa fel incat sa obtinem un patrat(dreptunghi) pe care il batem bine cu ciocanelul de snitele.
Condimentam cu sare,piper,boia,ghimbir si cimbru;asezam ouale curatate de coaja , rulam si legam cu ata de bucatarie.Ungem rulada cu boia si ulei,o asezam intr-o tava de chec in care am pus cateva linguri de ulei ,cescuta cu apa si foaia de dafin.
Bagam la cuptor incalzit inainte,la foc mediu, cam 40-50 de minute.
Cand este gata o scoatem pe un platou si o lasam la racit.Cand s-a racit complet o taiem felii si o asezam pe o farfurie.

Raportează o greșeală în text rețetei