Se feliaza carnea de vita si se bate ca pentru snitele. Se sareaza, se adauga si ierburile aromatice, apoi se asaza deasupra, intr-o margine, fasii de fasole verde si morcovi fierte.
Se ruleaza strans, se leaga cu o sfoara astfel incat sa nu se desfaca ruloul de carne si se da la cuptor intr-o tava yena cu un pic de apa in ea.
Se mai intarce ruloul de 2-3 ori pe masura ce se gateste. Cand s-a rumenit complet, se scoate, se desface sfoara si se feliaza.
Se serveste alaturi de orice garnitura va place.A pregatit, alaturi de rulada, o garnitura de piure de cartofi si broccoli, si a fost deosebit de gustos.
Rulada - desertul rapid
Bunătăți cu dovleac pentru sărbătoarea de Halloween
De ce sa consumam carne de vita?
