Friptură de vită cu sos de bere

Ingrediente

• 1,5 kg carne vita
• Frunze dafin
• O lingurita piper
• O lingura faina de mustar
• O lingurita nucsoara rasa
• O lingurita cuisoare macinate
• O lingura cimbru
• 2 Morcovi
• 2 cepe
• 1/2 lamaie
• 2 linguri unt topit
• 2 crengute cimbru
• 2 crengute busuioc
• 2 linguri otet
• 500 ml bere neagra
• Zahar
• Sare