Rulouri de vinete

Name: Rulouri de vinete
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Ro
Ingredients: 2 vinete,; 2 morcovi,; 1 dovlecel,; 1 lingurita ierburi de provence,; sare,; piper,; 3 rosii.

Felul principal

Foarte ușor

40 min

Ingrediente

2 vinete,
2 morcovi,
1 dovlecel,
1 lingurita ierburi de provence,
sare,
piper,
3 rosii.

Rețete inrudite

Preparare

Preparare20 min

Gătire20 min

Vinetele se spala, se inlatura cotorul si se taie fasii lungi de 1 cm. Se presara sare pe ele si se lasa 30 minute, dupa care se preseaza usor sa iasa zeama.
Se pun pe plita incinsa si se coc pe ambele parti. Morcovii se curata de coaja si se taie betisoare. Dovlecelul se taie betisoare, pastrand coaja.
Intr-o tigaie punem la incins 3 linguri de ulei si prajim morcovul la foc mare pentru 3 minute. Adaugam si dovlecelul si amestecam, lasam pentru inca 3 minute.
Condimentam cu sare si piper. Adaugam si o lingurita cu ierburi de provence. Se ia cate o felie de vanata, se pune o lingura de legume si rulam.
Rulourile se pun intr-o tava unsa cu ulei. Deasupra fiecarui rulou asezam cate o feliuta de rosie. Dam la cuptor la foc mare (220 grade) pentru 30 minute.
Servim cu sos EMILsau improvizam un sos din 2 rosii in care adaugam cateii de usturoi pisati. Si condimentam cu sare, piper si boia iute.

Punctează această reţetă

Excelent!!! Foarte bine Bine Binișor La pământ!

RReteteBauturi

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri

Postează o poză cu rețeta gătită de tine

Comentarii

Punctează această reţetă:

Excelent!!! Foarte bine Bine Binișor La pământ!

4.27/5, 11 voturi 2 comentarii

anonymous

29/05/2018

O porcarie totala si o descriere mizerabila, tipica pentru "elucubratii culnare".

abuz

anonymous

19/03/2015

Minunat, o fac chiar acum... multumesc

abuz