TOCANITA DE CIUPERCI

Name: Tocanita de ciuperci
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Ro
Ingredients: 1 kg ciuperci; 2 morcovi; 1 ceapa; 1/2 telina; 2 linguri ulei; 300 ml suc de rosii/; 3 linguri bulionpatrunjel proaspatsare si piper

Felul principal

4 porții

20 min

Foarte ușor

(4.4/5 - 67 voturi)
7
84

Adaugă la favorite Trimite unui prieten Adresează o intrebare autorului Printează pagina

Ingrediente

1 kg ciuperci
2 morcovi
1 ceapa
1/2 telina
2 linguri ulei
300 ml suc de rosii/
3 linguri bulionpatrunjel proaspatsare si piper

Preparare

Curatam ciupercile, le clatim si le taiem.
Calim ceapa in doua linguri de ulei, apoi adaugam morcovul si telina taiate . Dupa ce legumele s-au calit, punem si ciupercile.
Daca este cazul, adaugam si o jumatate de cana de apa, atentie ciupercile vor elimina apa pe care o contin. Lasam sa fiarba.
Cand ciupercile sunt fierte, adaugam sucul de rosii, condimentam cu sare si piper si mai lasam tocanita sa fiarba pentru inca 10 minute.
Indepartam vasul de pe foc si presaram patrunjel proaspat.

Raportează o greșeală în text rețetei

Rețete inrudite

Risotto vegetarian cu rosii uscate si ciuperci

S Sabina

Întrebări:

Comentarii:

nairdas, 24/09/2018

Iarasi, VARZA "Sabina" !!!
1. "...2 linguri ulei...". Dar ce ??? E friptura ???
2. "...adaugam morcovul si telina taiate...".
Cum ??? Fideluta, rondele, cubulete, ..., etc ???
Olteanco !!! Unde-i bulionul ???
Fa copii. Poate-ti iese ceva !!!

(3) (3) Abuz

nelu_ududec, 21/09/2018

Da este foarte bună !

(1) (2) Abuz

Cris, 21/09/2018

Nu inteleg ce s-a intamplat cu bulionul... punea la ingrediente ca avem nevoie de 3 linguri de bulion... am ramas cu ele in aer

(2) (0) Abuz

03/07/2018

(0) (2) Abuz

12/09/2017

Si uite cum ai stricat 1 kg de ciuperci...

(3) (1) Abuz