Vinete impanate - imambaialdi

Ingrediente

• 4 buc vinete,
• 4 buc ceapa,
• 2 buc morcov,
• 1 ardei gras rosu,
• 1/2 telina,
• 1/4 buc varza,
• 4 buc rosii ,
• 2 capatani usturoi,
• 50 ml ulei,
• o legatura patrunjel,
• sare,
• piper.