Snitele din piept de pui

Preparare

• Se dezoseaza pieptul de pui, se desface in mai multe bucati ,se pune o folie alimentara deasupra si se bat cu ciocanul de snitele pana devin foarte subtiri.Se dau feliile de piept mai intai prin faina .
• Se bat ouale cu un praf de sare si se adauga delicatul si piperul.Se trec snitelele prin compozitia de ou,se scurg bine,se trec iar prin faina si iarasi prin ou
• Se tavalesc apoi prin pesmet.Si se prajesc in ulei incins.Se scot pe servetele pentru a absorbi uleiul.