Petitchef

Snitele la cuptor cu garnitura de orez

Felul principal
2 porții
20 min
20 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 2
cotlet de porc

sare, piper

4 oua

faina

pesmet

o ceasca de orez cu bob lunguiet,

o ceapa mijlocie, un morcov mare.

Preparare

  • Intr-o farfurie se bat oualele, in alta punem faina si in alta farfurie punem pesmetul, folosit pesmet facut in casa.
  • Carnea pregatita pt snitele (taiata felii si batuta cu ciocanelul) se condimenteaza cu sare si piper, sau dupa preferinte, se da prin faina , ou si pesmet .Se aseaza snitelele in tava cu hartie de copt si unsa cu putin ulei.
  • Se da la cuptor, dupa 10 minute se intorc pe partea cealalta.
  • Orezul spalat se pune intr-o oala cu apa la fiert. Cantitatea de apa trebuie sa fie dubla decat orazul.
    Se lasa sa dea 2-3 clocote, se opreste focul, se acopera cu un capac.
  • Se lasa 10=15 minute pana isi dubleaza volumul si bobul de orez este pe jumatate fiert.
    Separat intr-o cratita se pune la calit ceapa taiata fin si morcovul taiat cubulete mici. Se stinge cu supa de pui sau apa. Se lasa pe foc aproximativ 10 minute , la nevoie se mai adauga lichid.
  • Orezul se pune in cratita cu ceapa si morcovul calit si se mai da pe foc 2 minute. Amestecati usor fara al sfarama.
    Se completeaza cu supa doar cat sa il acopere.
    Se ia de pe foc si se pune capacul. Se lasa cateva minute pana se umfla orezul.

Întrebări:




Comentarii:

02/11/2013

A venit chiar la momentul potrivit,m-am saturat de snitele prajite in ulei ,cred ca se poate imbunatatii cu putin cas pe deasupra snitelelor.

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate = 

Rețete inrudite

Rețetă Snitele din piept de pui
Snitele din piept de pui
2 porții
40 min
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Snitele kievskaia
Snitele kievskaia
3 porții
40 min
Foarte ușor
2 / 5
Rețetă Snitele prajite si coapte la cuptor
Snitele prajite si coapte la cuptor
4 porții
45 min
Foarte ușor
Rețetă Taitei de orez cu creveti, lapte de cocos si legume
Taitei de orez cu creveti, lapte de cocos si legume
3 porții
30 min
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Pui cu lamaie la cuptor
Pui cu lamaie la cuptor
4 porții
30 min
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Gratin de orez cu rosii
Gratin de orez cu rosii
6 porții
45 min
Foarte ușor
5 / 5

Rețete

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.