Petitchef

Spata de porc la cuptor

Cu toate ca timpul de gatire este mare , timpul de pregatire este relativ mic. Daca pana acum ceva vreme evitam retetele care necesitau mult timp de gatire, acum nu ma mai feresc de ele, pentru ca timpul lung de gatire se traduce intr-un gust mai complex. Iata reteta :
Felul principal
6 porții
30 min
4 ore
Ușor

Ingrediente

6

Preparare

  • Preincalziti cuptorul la 180 de grade
  • Intr-o oala de fonta caliti ceapa, tocata julienne, timp de 5-6 minute dupa care adaugati telina si morcovul, tocate in bucati maricele, si mai caliti pentru inca 5-6 minute.
  • Adaugati condimentele, 250ml de apa si aduceti in punctul de fierbere. Puneti in oala carnea, acoperiti cu un capac si dati la cuptor pentru 3 ore.
  • Dupa cele 3 ore, scoateti carnea din oala si acoperiti cu folie de aluminiu. Pentru a face sosul, puneti oala la foc mediu. Zdrobiti legumele, adaugati 50 de ml de apa, faina, otetul balsamic si fierbeti pentru 4-5 minute. Printr-o sita, strecurati sosul!

Rețete inrudite

YouTube


Întrebări:






Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate  = 

Rețete inrudite

Rețetă Spata de porc cu cartofi si morcovi
Spata de porc cu cartofi si morcovi
4 porții
40 min
Foarte ușor
4.5 / 5
Rețetă Spata de porc cu bacon impletit
Spata de porc cu bacon impletit
6 porții
1 oră
Foarte ușor
4.1 / 5
Rețetă Spata de porc umpluta cu ceapa verde caramelizata
Spata de porc umpluta cu ceapa verde caramelizata
8 porții
2 h 20 m
Ușor
4.3 / 5
Rețetă Dovleac umplut la cuptor
Dovleac umplut la cuptor
3 porții
1 oră
Foarte ușor
4.7 / 5
Rețetă Linte cu pulpa de porc
Linte cu pulpa de porc
4 porții
2 h 15 m
Foarte ușor
3.8 / 5
Rețetă Pui la cuptor-Petitchef
Pui la cuptor-Petitchef
4 porții
1 h 40 m
Foarte ușor
4.8 / 5

Rețete

Articole conexe

Friptura si carnati, hai poftiti, poftiti, gustati! Friptura si carnati, hai poftiti, poftiti, gustati! Cartofii - fel de mancare sau garnitura? Cartofii - fel de mancare sau garnitura? Am plecat la colindat, la piftii de degustat... Am plecat la colindat, la piftii de degustat...

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: