Somon cu capere pe pat de rucola

Name: Somon cu capere pe pat de rucola
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Ro
Ingredients: 4 fileuri de somon; 2 linguri de unt topit sau ulei de masline; 50 ml (1/4 cup) ulei de masline extra virgin; 50 ml (1/4 cup) zeama de lamaie; coaja rasa de la o 1/2 lamaie; 1 lingurita miere; 1/4 lingurita sare, piper proaspat macinat; 2 catei de usturoi dati pe razatoare; 1 praf de cayenne pepper; 2-3 linguri de capere

Felul principal

Foarte ușor

35 min

Rețete inrudite

Preparare

Preparare15 min

Gătire20 min

Rucola, ardei rosii feliati subtire, rosii felii pentru 4 portii de salata patrunjel si/sau marar pentru garnitura.
Se incinge cuptorul la 260 grade Celsius sau cea mai mare setare posibila. Se amesteca bine zeama de lamaie, 1/4 cup ulei de masline, mierea, coaja de lamaie, sarea (1/4 lingurita), piperul, cayenne si usturoiul. Se imparte egal in 2 castronele, iar in unul din castronele se adauga caperele.
Se pun fileurile de somon pe o tava unsa cu ulei sau unt , se ung cu 2 linguri de ulei si se presara cu putina sare si piper.
Se baga in cuptorul incins pentru 5 minute. Se scoate si se adauga amestecul de lamaie cu capere si se baga la cuptor inca 5-7 minute pana cand somonul este rumenit. Nu coaceti somonul prea mult, se va usca prea tare.
Se aseaza salata de farfurii, se drege cu o parte din dressingul ramas, se aseaza somonul deasupra, se decoreaza cu marar sau patrunjel si se drege cu restul de dressing.
Savurati-l cu placere dupa ce ati facut cateva minute de exercitii Credeati ca am uitat. Azi vreau sa va reamintesc despre cat de buna este yoga pentru corpul nostru: ajuta la reglarea metabolismului si controlul asupra senzatiei de foame, ajuta la o mai buna concentrare si imbunatatirea memoriei.
Concentrandu-ne atentia asupra respiratiei si asupra a ceea ce corpul nostru face in timpul unei sesiuni de yoga, ne putem calma mai repede. Ajuta la prevenirea bolilor de inima, bolii Alzheimer, osteoporozei si diabetului.
Si daca v-am convins, puteti incepe cu o rutina denumita Salutarea soarelui, intalnita in multe clase de yoga. Puteti repeta de cate ori doriti si va simtiti bine.
Scopul exercitiului nu este sa ne atingem genunchii cu nasul, ci sa ne relaxam trepta in pozitia in care ne aflam.

Punctează această reţetă

Excelent!!! Foarte bine Bine Binișor La pământ!

MMihaela_76

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri

Postează o poză cu rețeta gătită de tine

Comentarii

Punctează această reţetă:

Excelent!!! Foarte bine Bine Binișor La pământ!

4.33/5, 9 voturi

Ingrediente