Petitchef

Somon pe pat de ciuperci

Felul principal
8 porții
20 min
30 min
Ușor
234 Kcal

Ingrediente

Numarul de porții: 8
500 g file de somon;

500 g ciuperci

200 ml smantana pentru gatit;

o legatura ceapa verde;

50 g unt;

rozmarin (de preferat verde);

1/2 lamaie;

sare;

piper (de preferat alb sau verde).

Preparare

  • Mod de preparare:
    Ciupercile se curata si se taie in felii subtiri. Fileul de somon se portioneaza. Ceapa verde se curata si se taie marunt. Se unge cu 1/2 din cantitatea de unt un vas pentru cuptor. Apoi se pun ciupercile taiate pe fundul vasului. Deasupra se aseaza fileurile de somon peste care se presara cepa verde si rozmarinul (eu nu am avut rozmarin verde, crengute, asa ca am folosit din cel uscat). Restul de unt se taie in cuburi mici si se pun desupra, din loc in loc. Peste acest amestec se pune o jumatate de cana cu apa si se da la cuptor, la foc mediu pentru 25 de minute.
    Apoi se pune smantana pentru gatit deasupra, se pun zeama de la o jumatate de lamaie, sare si piper, si se mai da la cuptor pentru 3-5 minute.
    Asta-i tot. E un fel de mancare delicios, stiu cel putin o persoana care o sa-l aprecieze pentru ca i-a promis sotia lui ca i-l gateste.
    Pofta buna!
    O zi delicioasa,
    Cami

Poze

Somon pe pat de ciuperci, poza 1Somon pe pat de ciuperci, poza 2

Informații nutriționale (pentru o porţie):

Nutriție:

Informații nutriționale pentru 1 porție = 170g
Calorii: 234Kcal
  • Carbo: 1.7g
  • Grăsimi: 18.2g
  • Grăsimi sat.: 7.8g
  • Proteine: 15.2g
  • Fibre: 1.6g
  • Zahăr: 1.5g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 8

* Valorile zilnice procentuale sunt bazate pe o dieta de 2000 calorii



Comentarii (17):

trufin cornelia
trufin cornelia, 10/03/2014

Demult cautam o reteta cu somon,sint incintata de ea

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
04/01/2014

Delicioasa.Incercati-o cu curaj.

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
31/08/2013

Superba reteta si deliciosa in acelasi timp.

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
Cristina, 15/02/2019

Zeama de lamaie nu taie smantana, si o branzeste ?....ma intreb

(0) (0) Abuz
Mari, 21/05/2017

Facut

(0) (0) Abuz
17/06/2015

O incerc chiar azi, arata ff delicioasa

(0) (0) Abuz
21/09/2014

Ieri am avut o masa organizata in familie si mi-a ramas niste somon am sa incerc aceasta reteta merge de minune ciupercile si tot multumesc!!

(0) (0) Abuz
21/09/2014

F.buna sanatoasa

(0) (0) Abuz
08/08/2014

O reteta sigur delicioasa

(0) (0) Abuz
04/03/2014

Un singur cuvânt : delicioasa

(0) (0) Abuz

Sort:    Filtrează:

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Somon pe pat de spanac
Somon pe pat de spanac
4 porții
40 min
Ușor
3.1 / 5
Rețetă Somon cu cartofi si ciuperci la cuptor
Somon cu cartofi si ciuperci la cuptor
4 porții
35 min
Foarte ușor
3.7 / 5
Rețetă Somon cu capere pe pat de rucola
Somon cu capere pe pat de rucola
4 porții
35 min
Foarte ușor
4.4 / 5
Rețetă Risotto de quinoa si ciuperci
Risotto de quinoa si ciuperci
3 porții
55 min
Foarte ușor
4 / 5
Rețetă Somon in pergament
Somon in pergament
2 porții
40 min
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Somon in crusta cu spanac
Somon in crusta cu spanac
4 porții
50 min
Foarte ușor
4.6 / 5

Rețete

Articole conexe

5 motive pentru a consuma somon5 motive pentru a consuma somonDe ce sa bem apa dimineata, imediat ce ne dam jos din pat?De ce sa bem apa dimineata, imediat ce ne dam jos din pat?Mancaruri cu ... ciuperciMancaruri cu ... ciuperci

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: