Somon pe pat de ciuperci

(4.52/5 - 155 voturi)
16 comentarii

  • Somon pe pat de ciuperci
  • Somon pe pat de ciuperci, Poza 2
Type:
Felul principal
Numarul de porții:
8 porții
Preparare:
20 min
Gătire:
30 min
Dificultate:
Ușor
Calorii:
234 Kcal (1 porție)
ProPoints:
6 (1 porție)
SmartPoints:
8 (1 porție)
NUTRI-SCORE

Ingrediente

- 500 g file de somon;
- 500 g ciuperci
- 200 ml smantana pentru gatit;
- o legatura ceapa verde;
- 50 g unt;
- rozmarin (de preferat verde);
- 1/2 lamaie;
- sare;
- piper (de preferat alb sau verde).

Preparare

Mod de preparare:
Ciupercile se curata si se taie in felii subtiri. Fileul de somon se portioneaza. Ceapa verde se curata si se taie marunt. Se unge cu 1/2 din cantitatea de unt un vas pentru cuptor. Apoi se pun ciupercile taiate pe fundul vasului. Deasupra se aseaza fileurile de somon peste care se presara cepa verde si rozmarinul (eu nu am avut rozmarin verde, crengute, asa ca am folosit din cel uscat). Restul de unt se taie in cuburi mici si se pun desupra, din loc in loc. Peste acest amestec se pune o jumatate de cana cu apa si se da la cuptor, la foc mediu pentru 25 de minute.
Apoi se pune smantana pentru gatit deasupra, se pun zeama de la o jumatate de lamaie, sare si piper, si se mai da la cuptor pentru 3-5 minute.
Asta-i tot. E un fel de mancare delicios, stiu cel putin o persoana care o sa-l aprecieze pentru ca i-a promis sotia lui ca i-l gateste.
Pofta buna!
O zi delicioasa,
Cami

Informații nutriționale (pentru o porţie):

234Kcal12%

Calorii

1.7g1%

Carbo

18.2g28%

Grăsimi

7.8g39%

Grăsimi sat.

15.2g30%

Proteine

1.6g7%

Fibre

1.5g2%

Zahăr

* Valorile zilnice procentuale sunt bazate pe o dieta de 2000 calorii * 1 porție = 170g

Întrebări:








Punctează această reţetă:

Comentarii (16):

21/09/2014

Ieri am avut o masa organizata in familie si mi-a ramas niste somon am sa incerc aceasta reteta merge de minune ciupercile si tot multumesc!!

(0) (0) Abuz
trufin cornelia
trufin cornelia, 10/03/2014

Demult cautam o reteta cu somon,sint incintata de ea

am gătit această rețetă
(0) (0) Abuz
31/08/2013

Superba reteta si deliciosa in acelasi timp.

am gătit această rețetă
(0) (0) Abuz
17/06/2015

O incerc chiar azi, arata ff delicioasa

(0) (0) Abuz
01/01/2013

Cu prima ocazie ..... se face!!!!

(0) (0) Abuz
04/01/2014

Delicioasa.Incercati-o cu curaj.

am gătit această rețetă
(0) (0) Abuz
29/10/2011

Excllente !

merci beaucoup.

(0) (0) Abuz
12/03/2013

Foarte buna camiii........bravo

(0) (0) Abuz
04/03/2014

Un singur cuvânt : delicioasa

(0) (0) Abuz
31/05/2013

Rapid si delicios. multumesc

(0) (0) Abuz

Sort:    Filter:

Video sugerat

Risotto de quinoa si ciuperci


Rețete inrudite

Rețete

Articole conexe

Ciupercile și bucătăria româneascăCiupercile și bucătăria româneascăPanna Cotta – un desert pe cat de simplu, pe atat de deliciosPanna Cotta – un desert pe cat de simplu, pe atat de deliciosDe ce sa bem apa dimineata, imediat ce ne dam jos din pat?De ce sa bem apa dimineata, imediat ce ne dam jos din pat?

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic:

(c) Madeinwork | Mențiuni legale