Somon pe pat de ciuperci

(4.52/5 - 155 voturi)
16 comentarii


  • Somon pe pat de ciuperci
  • Somon pe pat de ciuperci, Poza 2
Tipul rețetei: Felul principal
Numarul de porții: 8 porții
Timpul de preparare: 20 minute
Timpul de gătire: 30 minute
Gata în: 50 minute
Dificultate: Ușor
Calorii: 232 Kcal (1 porție)
ProPoints: 6 (1 porție)

Ingrediente

- 500 g file de somon;
- 500 g ciuperci
- 200 ml smantana pentru gatit;
- o legatura ceapa verde;
- 50 g unt;
- rozmarin (de preferat verde);
- 1/2 lamaie;
- sare;
- piper (de preferat alb sau verde).

Preparare

Mod de preparare:
Ciupercile se curata si se taie in felii subtiri. Fileul de somon se portioneaza. Ceapa verde se curata si se taie marunt. Se unge cu 1/2 din cantitatea de unt un vas pentru cuptor. Apoi se pun ciupercile taiate pe fundul vasului. Deasupra se aseaza fileurile de somon peste care se presara cepa verde si rozmarinul (eu nu am avut rozmarin verde, crengute, asa ca am folosit din cel uscat). Restul de unt se taie in cuburi mici si se pun desupra, din loc in loc. Peste acest amestec se pune o jumatate de cana cu apa si se da la cuptor, la foc mediu pentru 25 de minute.
Apoi se pune smantana pentru gatit deasupra, se pun zeama de la o jumatate de lamaie, sare si piper, si se mai da la cuptor pentru 3-5 minute.
Asta-i tot. E un fel de mancare delicios, stiu cel putin o persoana care o sa-l aprecieze pentru ca i-a promis sotia lui ca i-l gateste.
Pofta buna!
O zi delicioasa,
Cami

Informații nutriționale (pentru o porţie):

232Kcal12%

Calorii

1.6g1%

Carbo

18.1g28%

Grăsimi

7.8g39%

Grăsimi sat.

15.1g30%

Proteine

1.4g6%

Fibre

1.4g2%

Zahăr

* Valorile zilnice procentuale sunt bazate pe o dieta de 2000 calorii * 1 porție = 170g




Punctează această reţetă:

Comentarii (16):

5 / 5
Postat 21/09/2014, 16:39

Ieri am avut o masa organizata in familie si mi-a ramas niste somon am sa incerc aceasta reteta merge de minune ciupercile si tot multumesc!!

(0) (0) Abuz
trufin cornelia
5 / 5trufin cornelia
Postat 10/03/2014, 21:08

Demult cautam o reteta cu somon,sint incintata de ea

am gătit această rețetă
(0) (0) Abuz
5 / 5
Postat 31/08/2013, 14:35

Superba reteta si deliciosa in acelasi timp.

am gătit această rețetă
(0) (0) Abuz
5 / 5
Postat 17/06/2015, 11:40

O incerc chiar azi, arata ff delicioasa

(0) (0) Abuz
5 / 5
Postat 01/01/2013, 11:33

Cu prima ocazie ..... se face!!!!

(0) (0) Abuz
5 / 5
Postat 29/10/2011, 08:16

Excllente !

merci beaucoup.

(0) (0) Abuz
5 / 5
Postat 04/01/2014, 17:52

Delicioasa.Incercati-o cu curaj.

am gătit această rețetă
(0) (0) Abuz
4 / 5
Postat 12/03/2013, 19:57

Foarte buna camiii........bravo

(0) (0) Abuz
5 / 5
Postat 04/03/2014, 13:15

Un singur cuvânt : delicioasa

(0) (0) Abuz
5 / 5
Postat 01/01/2013, 13:59

Cred ca il fac si eu curind.

(0) (0) Abuz

Sort:    Filter:

Întrebări:



Rețete inrudite


Rețete

Articole conexe

Zacusca - specialitate românească ce păstrează savoarea legumelor de toamnăZacusca - specialitate românească ce păstrează savoarea legumelor de toamnăMâncăruri delicioase pentru postul CrăciunuluiMâncăruri delicioase pentru postul CrăciunuluiCiupercile și bucătăria româneascăCiupercile și bucătăria românească

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei
(c) Madeinwork | Mențiuni legale