Petitchef

Somon la gratar cu sos de smantana si piureul meu

Felul principal
2 porții
15 min
20 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 2

ulei de masline

zeama d a 1/2 lamaie

o lingurita de rozmarin uscat daca nu aveti proaspat

3 - 4 catei de usturoi

sare

piper

200 g smantana

4 catei de usturoi

sare

piper

patrunjel tocat

Preparare

  • Somonul se portioneaza, apoi se marineaza in ulei de masline, zeama de lamaie, usturoi, rozmarin, sare , piper la frigider timp minim o ora.
  • Apoi se frige la gratar, 3-4 minute pe fiecare parte , depinde de grosimea bucatilor de peste, de foc, de gratar.
  • Dar carnea trebuie sa ramana suculenta, nu trebuie sa se usuce.
  • Sosul se face amestecand smantana cu usturoiul zdrobit,verdeta maruntita,sare si piper dupa gust.
  • Propun sa o serviti cu piure de cartofi ,facut dupa reteta mea de aici.

Poze

Somon la gratar cu sos de smantana si piureul meu, poza 1Somon la gratar cu sos de smantana si piureul meu, poza 2



Comentarii:

01/02/2014

Bună..!!

(0) (0) Abuz
29/12/2013

Super

(0) (0) Abuz
29/12/2012

No comment!

(0) (0) Abuz
03/11/2011

Tree bonne.

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Somon la gratar cu sos de smantana si piureul meu
Somon la gratar cu sos de smantana si piureul meu
2 porții
40 min
Foarte ușor
4 / 5
Rețetă Somon marinat la grătar
Somon marinat la grătar
4 porții
45 min
Ușor
4.7 / 5
Rețetă Somon in pergament
Somon in pergament
2 porții
40 min
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă One pot pasta - tagliatelle cu somon si broccoli
One pot pasta - tagliatelle cu somon si broccoli
2 porții
20 min
Foarte ușor
3.8 / 5
Rețetă Somon in crusta cu spanac
Somon in crusta cu spanac
4 porții
50 min
Foarte ușor
4.6 / 5

Rețete

Articole conexe

Cele mai bune 10 legume preparate la gratarCele mai bune 10 legume preparate la gratarRomesco - sos spaniol de ardei rosiiRomesco - sos spaniol de ardei rosii5 motive pentru a consuma somon5 motive pentru a consuma somon

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: