Se prajesc pulpele de pui in ulei cu usturoiul taiat felii. Se adauga ciupercile taiate tot felii (daca ciupercile sunt proaspete mai intai se fierb putin) .
Dupa ce se calesc si ciupercile se pune bulionul, maslinele intregi si condimentele. Se toarna apoi vinul alb (care la mine era de fapt rose) si se mai fierbe 20-25 min. la foc potrivit.
La sfarsit se mai adauga usturoi pisat. Este o mancarica foarte buna si aromata care merge bine cu piure de cartofi, numai ca preferat cu mamaliguta calda.
Ciupercile și bucătăria românească
Pizza delicioasă pregatită în casă
Americane, frantuzesti sau romanesti…tot clatite le numesti!
Comentarii:
Comentariul tău:
foarte buna