Petitchef

Sos pizza

Felul principal
6 porții
10 min
15 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 6
500ml suc de rosii

4-5 linguri ulei de masline

1lingurita oregano

1lingurita busuioc

1 ceapa medie

2-3 catei usturroi

1 rosie

1 ardei iute

sare si piper

Preparare

  • Se toaca ceapa, rosiile se taie cubulete, usturoiul se zdrobeste si ardeiul iute se taie cubulete foarte mici.
  • Se pune pe foc o tigaie antiaderenta in care se pune uleiul la incins, se adauga apoi ceapa si se lasa pana devine transparenta, apoi se adauga usturoiu si ardeiul iute, se mai lasa cateva secunde.
  • Apoi se adauga rosiile si se lasa un pic sa scada. Cand rosiile au mai scazut se adauga sucul de rosie si codimentele. Daca sucul de rosii e prea acru puteti adauga un praf de zahar. In loc de scul de rosii puteti folosi si pasta de tomate diluata in apa.
  • Dupa ce ati adaugat sucul de rosii lasati sa scada bine, pana sosul devine grosut. apoi se ia de pe foc se acopera si se lasa sa se raceasca.
  • Acest sos se poate pastra pana la o spatamana in frigider cu conditia sa nu se foloseasca rosii crude ci unele in bulion, pentru a nu risca sa fermenteze.
  • Cand sosul s-a racit se intinde uniform pe blatul de pizza.

Întrebări:



Video sugerat

YouTube

Comentarii:

24/06/2017

E foarte gustos acest sos,eu lam incercat. Mulțumesc de receta

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
07/09/2013

Minunat acest sos!

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
31/08/2013

Bun mmmmm :)puteti adauga si un pic de tarhon ;)

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
31/08/2013

Sunt suta la suta sigur ca aceasta reteta este foarte buna

(0) (0) Abuz
30/05/2013

!!!

(0) (0) Abuz
22/03/2012

Super stiam reteta sosului dar miam mai aduso aminte de la tine nam folosito acasa demult

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Sos de branza pentru tacos
Sos de branza pentru tacos
2 porții
15 min
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Chifle pizza
Chifle pizza
9 porții
2h20m
Ușor
5 / 5
Rețetă Mini croissante pizza cu sunca si cascaval
Mini croissante pizza cu sunca si cascaval
6 porții
35 min
Foarte ușor
4.8 / 5
Rețetă Sos marinat pentru paste si pizza
Sos marinat pentru paste si pizza
2 porții
1 oră
Foarte ușor
4.1 / 5
Rețetă Sos pizza...conserva
Sos pizza...conserva
4 porții
30 min
Foarte ușor
4.2 / 5
Rețetă Sos din gogosari, pentru paste, pizza etc.
Sos din gogosari, pentru paste, pizza etc.
2 porții
25 min
Foarte ușor
4 / 5

Rețete

Articole conexe

Pizza delicioasă pregatită în casăPizza delicioasă pregatită în casăCel mai bun mod de a reincalzi o felie de pizzaCel mai bun mod de a reincalzi o felie de pizzaRomesco - sos spaniol de ardei rosiiRomesco - sos spaniol de ardei rosiiAlege pizza care-ti place!Alege pizza care-ti place!

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: