Petitchef

Sos pizza

Felul principal
6 porții
10 min
15 min
Foarte ușor

Ingrediente

6

Preparare

  • Se toaca ceapa, rosiile se taie cubulete, usturoiul se zdrobeste si ardeiul iute se taie cubulete foarte mici.
  • Se pune pe foc o tigaie antiaderenta in care se pune uleiul la incins, se adauga apoi ceapa si se lasa pana devine transparenta, apoi se adauga usturoiu si ardeiul iute, se mai lasa cateva secunde.
  • Apoi se adauga rosiile si se lasa un pic sa scada. Cand rosiile au mai scazut se adauga sucul de rosie si codimentele. Daca sucul de rosii e prea acru puteti adauga un praf de zahar. In loc de scul de rosii puteti folosi si pasta de tomate diluata in apa.
  • Dupa ce ati adaugat sucul de rosii lasati sa scada bine, pana sosul devine grosut. apoi se ia de pe foc se acopera si se lasa sa se raceasca.
  • Acest sos se poate pastra pana la o spatamana in frigider cu conditia sa nu se foloseasca rosii crude ci unele in bulion, pentru a nu risca sa fermenteze.
  • Cand sosul s-a racit se intinde uniform pe blatul de pizza.

Rețete inrudite

YouTube


Întrebări:




Comentarii:

24/06/2017

E foarte gustos acest sos,eu lam incercat. Mulțumesc de receta

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
07/09/2013

Minunat acest sos!

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
31/08/2013

Bun mmmmm :)puteti adauga si un pic de tarhon ;)

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
31/08/2013

Sunt suta la suta sigur ca aceasta reteta este foarte buna

(0) (0) Abuz
30/05/2013

!!!

(0) (0) Abuz
22/03/2012

Super stiam reteta sosului dar miam mai aduso aminte de la tine nam folosito acasa demult

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate  = 

Rețete inrudite

Rețetă Sos din gogosari, pentru paste, pizza etc.
Sos din gogosari, pentru paste, pizza etc.
2 porții
25 min
Foarte ușor
4 / 5
Rețetă Sos marinat pentru paste si pizza
Sos marinat pentru paste si pizza
2 porții
1 oră
Foarte ușor
4.1 / 5
Rețetă Sos pizza...conserva
Sos pizza...conserva
4 porții
30 min
Foarte ușor
4.2 / 5
Rețetă Sos de branza pentru tacos
Sos de branza pentru tacos
2 porții
15 min
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Sos Mousseline
Sos Mousseline
4 porții
25 min
Foarte ușor
Rețetă Sos Bolognez vegetarian pentru spaghete
Sos Bolognez vegetarian pentru spaghete
4 porții
1 h 10 m
Foarte ușor
5 / 5

Rețete

Articole conexe

Pizza delicioasă pregatită în casă Pizza delicioasă pregatită în casă Sriracha sos – sosul de ardei chili Sriracha sos – sosul de ardei chili Romesco - sos spaniol de ardei rosii Romesco - sos spaniol de ardei rosii

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei