Spaghetti in sos de rosii cu vinete , dovlecei si ardei gras

Name: Spaghetti in sos de rosii cu vinete , dovlecei si ardei gras
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Ro
Ingredients: 300 g spaghetti; 1 dovlecel; 1 vanata; 1 ardei gras rosu; 3 catei de usturoi; 3-4 linguri pasta de rosii; ulei de masline; foi de dafin; cimbru; busuioc; patrunjel verde; sare,piper

Felul principal

Foarte ușor

45 min

Rețete inrudite

Preparare

Preparare20 min

Gătire25 min

Fierbem pastele in apa cu sare conform instructiunilor de pe pachet apoi le scurgem si le clatim bine in apa rece.Se spala dovlecelul si vanata si se taie cubulete.
Ardeiul gras se spala si apoi se curata in interior de seminte si nervuri dupa care se taie si el in cuburi mai mari.
Punem legumele intr-o tigaie cu ulei, condimentam cu sare si piper si lasam pana cand acestea se inmoaie .
Separat calim usturoiul curatat si taiat rondele .Adaugam peste usturoiul calit pasta de rosii , cimbrul si foaia de dafin.
Daca sosul este prea gros putem adauga putina apa.Mai lasam pe foc cateva minute dupa care adaugam sosul obtinut peste legumele calite si amestecam .
Acum ne ocupam de paste adaugam peste ele o lingura cu ulei de masline, putin busuioc, patrunjel verde taiat marunt ,sare si apoi amestecam bine.Servim pastele cu sosul cald preparat mai sus.

Punctează această reţetă

Excelent!!! Foarte bine Bine Binișor La pământ!

MMaria mihalache

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri

Postează o poză cu rețeta gătită de tine

Comentarii

Punctează această reţetă:

Excelent!!! Foarte bine Bine Binișor La pământ!

4.23/5, 13 voturi 1 comentariu

anonymous

19/06/2013

Super!!!!!!!!!

am gătit această rețetă

abuz

Ingrediente