Petitchef

Spaghetti in sos de rosii cu vinete , dovlecei si ardei gras

Felul principal
4 porții
20 min
25 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 4
300 g spaghetti

1 dovlecel


1 ardei gras rosu

3 catei de usturoi

3-4 linguri pasta de rosii

ulei de masline

foi de dafin


busuioc

patrunjel verde

sare,piper

Preparare

  • Fierbem pastele in apa cu sare conform instructiunilor de pe pachet apoi le scurgem si le clatim bine in apa rece.Se spala dovlecelul si vanata si se taie cubulete.
  • Ardeiul gras se spala si apoi se curata in interior de seminte si nervuri dupa care se taie si el in cuburi mai mari.
  • Punem legumele intr-o tigaie cu ulei, condimentam cu sare si piper si lasam pana cand acestea se inmoaie .
  • Separat calim usturoiul curatat si taiat rondele .Adaugam peste usturoiul calit pasta de rosii , cimbrul si foaia de dafin.
  • Daca sosul este prea gros putem adauga putina apa.Mai lasam pe foc cateva minute dupa care adaugam sosul obtinut peste legumele calite si amestecam .
  • Acum ne ocupam de paste adaugam peste ele o lingura cu ulei de masline, putin busuioc, patrunjel verde taiat marunt ,sare si apoi amestecam bine.Servim pastele cu sosul cald preparat mai sus.

Poze

Spaghetti in sos de rosii cu vinete, dovlecei si ardei gras, poza 1Spaghetti in sos de rosii cu vinete, dovlecei si ardei gras, poza 2


Comentarii:

19/06/2013

Super!!!!!!!!!

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Spaghetti cu sos alb 2
Spaghetti cu sos alb 2
2 porții
25 min
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Spaghetti cu carnaciori si sos de rosii
Spaghetti cu carnaciori si sos de rosii
2 porții
25 min
Foarte ușor
4.7 / 5
Rețetă Spaghetti cu sos de rosii
Spaghetti cu sos de rosii
6 porții
45 min
Foarte ușor
4.3 / 5
Rețetă Frigarui de pui cu ardei
Frigarui de pui cu ardei
3 porții
1h10m
Foarte ușor
4.3 / 5
Rețetă Rosii umplute - simplu si gustos
Rosii umplute - simplu si gustos
6 porții
1h25m
Foarte ușor
3.4 / 5

Rețete

Articole conexe

Romesco - sos spaniol de ardei rosiiRomesco - sos spaniol de ardei rosiiSriracha sos – sosul de ardei chiliSriracha sos – sosul de ardei chiliCine nu iubeste salata de vinete?Cine nu iubeste salata de vinete?

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: