Petitchef

Spanac cu iaurt si usturoi (reteta video)

Felul principal
4 porții
15 min
20 min
Foarte ușor
Spanacul este ideal pentru o cina usoara dar si pentru un pranz delicios. Este foarte sanatos iar o mancare de spanac ne ajuta sa trecem mai usor peste zilele grele. Rapid si usor de preparat, spanacul cu iaurt si usturoi reechilibreaza si fortifica organismul. Nu este vorba despre simplul spanac scazut, pentru ca in combinatia propusa gustul devine cu adevarat special. Chiar si Popeye Marinarul vrea o portie !

Ingrediente

Numarul de porții: 4
500 gr. de spanac congelat

O ceapa (curatata si spalata)

10 catei mici de usturoi (curatati si spalati)

2 lingurite de alune (sau de seminte de pin)

250 gr. de iaurt

3 linguri de ulei

Zeama stoarsa de la o lamaie

Sare

Piper (proaspat macinat)

Preparare

  • Tocam marunt ceapa. Zdrobim usturoiul.
    Punem usturoiul zdrobit peste iaurt, adaugam sare si o lingura de ulei. Adaugam treptat zeama de lamaie si omogenizam.
  • Pregatim aragazul si o tigaie inalta in care punem 2 linguri de ulei. Adaugam ceapa, amestecam si calim timp de 2 minute.
  • Punem alunele sau semintele de pin si calim timp de 1 minut.
  • Adaugam spanacul. Omogenizam si lasam sa fiarba.
  • Condimentam cu piper macinat si sare. Lasam preparatul la foc mediu pana cand se evapora tot lichidul lasat de spanac.Inchidem aragazul.
  • Adaugam sosul de usturoi, iaurt si zeama de lamaie. Omogenizam si gustam. Adaugam sare, piper si zeama de lamaie, daca mai este nevoie.
  • Servim cald, simplu, cu o lipie sau ca si garnitura langa friptura.

    POFTA BUNA!





Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Spanac cu lapte si usturoi
Spanac cu lapte si usturoi
4 porții
45 min
Foarte ușor
4.3 / 5
Rețetă Spanac sotat cu usturoi a la jamie
Spanac sotat cu usturoi "a la jamie"
2 porții
30 min
Foarte ușor
4 / 5
Rețetă Spanac cu sos de lamaie
Spanac cu sos de lamaie
4 porții
40 min
Foarte ușor
2 / 5
Rețetă Tzatziki, sosul grecesc cu castravete si iaurt
Tzatziki, sosul grecesc cu castravete si iaurt
10 porții
15 min
Foarte ușor
4.2 / 5
Rețetă Supa de naut cu spanac
Supa de naut cu spanac
5 porții
50 min
Foarte ușor
3.1 / 5
Rețetă Galette cu spanac si branza de capra
Galette cu spanac si branza de capra
1 porții
25 min
Foarte ușor

Rețete

Articole conexe

De ce iaurt de casa?De ce iaurt de casa?Invioreaza-te cu un Iaurt Parfait!Invioreaza-te cu un Iaurt Parfait!Foaie verde de trifoi, ia mananca usturoi!Foaie verde de trifoi, ia mananca usturoi!

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: