Petitchef

Supa cu galuste de legume

Felul principal
4 porții
15 min
20 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 4

1/2 telina



1/2 gulie mica

1 ceapa mare

2 catei de usturoi

100 g mazare

sare

piper

1 cub Knorr de legume

2 linguri de gris

1 ou

2-3 lg ulei de masline

1 frunza de dafin

marar verde

Preparare

  • Se curata ceapa, morcovi, pastarnacul, telina, patrunjelul si se taie in cuburi sau rondele subtiri. Se curata de coaja si gulia si se taie fasii.
  • Se incinge uleiul intr-un vas si se caleste intai ceapa. Apoi se adauga restul legumelor, se amesteca si se inabusa 2-3 minute. Se toarna peste cca 1,5 l de apa, se adauga cubul knorr, sarea, foaia de dafin, piperul si mazarea.
  • Se fierb pana cand legumele sunt gata. In afara de mazare, restul legumelor se paseaza ca la un piureu. Se adauga apoi 2 linguri de gris si un ou.
  • Se amesteca bine si cu o lingurita se fac galuste care se adauga in zeama de supa. Se dau cateva clocote, pana cand galustele cad la fund. Se adauga verdeata.

Poze

Supa cu galuste de legume, poza 1
Supa cu galuste de legume, poza 2

Întrebări:




Comentarii:

08/12/2012

Super!!!!!!

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate = 

Rețete inrudite

Rețetă Supa de mazare cu galuste
Supa de mazare cu galuste
2 porții
38 min
Foarte ușor
4.7 / 5
Rețetă Supa cu galuste imperiale
Supa cu galuste imperiale
6 porții
30 min
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Supa de pui cu galuste de gris
Supa de pui cu galuste de gris
8 porții
1h15m
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Supa de naut cu spanac
Supa de naut cu spanac
5 porții
50 min
Foarte ușor
3.5 / 5
Rețetă Supa rece de mazare cu menta
Supa rece de mazare cu menta
2 porții
20 min
Foarte ușor
3.8 / 5

Rețete

Articole conexe

Supa-enciclopedia culinara!Supa-enciclopedia culinara!Vegetalian sau Vegetarian - Dieta sau stil de viata?Vegetalian sau Vegetarian - Dieta sau stil de viata?Stock sau supa concentrata de legumeStock sau supa concentrata de legumeCum se fac galuste pufoase din gris?Cum se fac galuste pufoase din gris?

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.