Se dau pe razatoare cartofii, morcovul si pastarnacul, apoi se scurg bine de zeama. Se pun intr-un bol si se adauga peste ele: ou, sare, piper, boia dulce si iute dupa gust,usturoiul pisat, 2-3 linguri pesmet, marar si patrunjel tocate marunt.
Se amesteca bine apoi ,cu mainile ude se formeaza batoanele in mijlocul carora se pune cate o bucata de branza. Se dau prin faina, ou batut cu sare si piper si apoi prin pesmet. Se prajesc in ulei incins pana se rumenesc bine pe toate partile.
„La placinte inainte, la razboi inapoi! ” – Placinte cu branza
Vegetalian sau Vegetarian - Dieta sau stil de viata?
Branza cu mucegai sau Branza Albastra
