Suvite de pui/Straccetti di pollo al verde

Name: Suvite de pui/straccetti di pollo al verde
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Ro
Ingredients: 2 felii piept de pui; un catel usturoi; un buchetel patrunjel; sare dupa gust; suc de la o jumatate de lamiie; 2 linguri pesmet; 2 linguri parmezan; 2 linguri ulei de masline extravergin

Felul principal

6 porții

20 min

Foarte ușor

(4.3/5 - 6 voturi)
1
14

Adaugă la favorite Trimite unui prieten Adresează o intrebare autorului Printează pagina

Ingrediente

2 felii piept de pui
un catel usturoi
un buchetel patrunjel
sare dupa gust
suc de la o jumatate de lamiie
2 linguri pesmet
2 linguri parmezan
2 linguri ulei de masline extravergin

Preparare

In primul rind taiem suvite subtirele pieptul de pui.
Intr-o tigaie antiaderenta rumenim putin usturoi strivit (bineinteles ca il curatim intii, eu am preferat sa tai usturoiul in doua), adaugam apoi bucatelele de carne si le rumenim bine pe ambele parti
Adaugam sarea si stoarcem sucul de la o jumatate de lamiie. Cind vedem ca pieptul de pui e prajit (se prajeste destul de repede), adaugam pesmetul amestecam bine, adaugam si patrunjelul si lasam sa se prajeasca un pic.
Inchidem aragazul, adaugam parmezanul, si invirtim carnea ca pe clatite. Asezam pieptul de pui pe o farfurie, adaugam si firimiturile care s-au format de la pesmet si servim, alaturi de salata sau cum doriti.

Raportează o greșeală în text rețetei