Suvite de pui/straccetti di pollo al verde

PrecedentulUrmătorul

Felul principal

6 porții

Foarte ușor

40 min

Trimite unui prieten Printează pagina Adresează o intrebare autorului Postează o poză cu rețeta gătită de tine

Ingrediente

• 2 felii piept de pui
• un catel usturoi
• un buchetel patrunjel
• sare dupa gust
• suc de la o jumatate de lamiie
• 2 linguri pesmet
• 2 linguri parmezan
• 2 linguri ulei de masline extravergin

Rețete inrudite

• Pesto verde - pesto alla genovese
• Risotto cu sparanghel verde și parmezan
• Nuggets de pui cu mazare si morcov
• Frigarui de pui marinate intr-un sos de iaurt si lamaie

Preparare

• In primul rind taiem suvite subtirele pieptul de pui.
  Intr-o tigaie antiaderenta rumenim putin usturoi strivit (bineinteles ca il curatim intii, eu am preferat sa tai usturoiul in doua), adaugam apoi bucatelele de carne si le rumenim bine pe ambele parti
• Adaugam sarea si stoarcem sucul de la o jumatate de lamiie. Cind vedem ca pieptul de pui e prajit (se prajeste destul de repede), adaugam pesmetul amestecam bine, adaugam si patrunjelul si lasam sa se prajeasca un pic.
• Inchidem aragazul, adaugam parmezanul, si invirtim carnea ca pe clatite. Asezam pieptul de pui pe o farfurie, adaugam si firimiturile care s-au format de la pesmet si servim, alaturi de salata sau cum doriti.

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri