Petitchef

Tagliatelle con pomodoro e basilico

Felul principal
4 porții
15 min
25 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 4
160 g paste

250 g rosii in suc propriu

2 catei de usturoi

busuioc proaspat, dar in lipsa se poate inlocui cu cel uscat

ulei de masline


1 peperoncino

1 lingurita smantana

sare -

Preparare

  • Punem pastele la fiert conform instructiunilor de pe ambalaj.Intre timp curatam usturoiul si il zrobim usor cu lama cutitului. Punem uleiul la incins intr-o tigaie si sotam usturoiul timp de 30 de secunde dupa care il scoatem si il aruncam.
  • Mare grija insa sa nu il ardem. Dupa adaugam peperoncino tocat marunt , daca nu adaugam rosiile taiate cubulete sau pasate cu blendarul in functie de preferinte. In cazul in care folosim rosii proaspete inainte de a le taia le decojim.
  • Amestecam bine, iar daca sosul este prea dens adaugam si un strop de apa, saram si lasam sa fiarba la foc foarte mic. Tocam marunt busuiocul si il adaugam sosului de rosii.
  • A folosit busuioc uscat. Lasam sosul sa fiarba 5 minute si la sfarsit adaugam o lingurita de smantana e pun pentru ca ii da cremozitate sosului.Cand pastele sunt fierte le scurgem si le adaugam peste sos amestecand bine.
  • La sfarsit a aduagat si niste patrunjel proaspat asta in lipsa busuiocului proaspat pentru culoare.Punem pastele in farfurii si deasupra presaram parmezan ras.

Poze

Tagliatelle con pomodoro e basilico, poza 1
Tagliatelle con pomodoro e basilico, poza 2
Tagliatelle con pomodoro e basilico, poza 3

Întrebări:




Comentarii:

27/03/2013

Foarte bune!!!

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate = 

Rețete inrudite

Rețetă Tagliatelle de ciocolata flambate cu coniac
Tagliatelle de ciocolata flambate cu coniac
2 porții
20 min
Foarte ușor
4.5 / 5
Rețetă Tagliatelle cu ficatei de pasare
Tagliatelle cu ficatei de pasare
2 porții
30 min
Foarte ușor
4.5 / 5
Rețetă Tagliatelle picante cu bacon, usturoi si parmesan
Tagliatelle picante cu bacon, usturoi si parmesan
1 porții
20 min
Foarte ușor
4 / 5
Rețetă One pot pasta - Tagliatelle cu somon si broccoli
One pot pasta - Tagliatelle cu somon si broccoli
2 porții
20 min
Foarte ușor
4.3 / 5
Rețetă Paste cu sos si ton
Paste cu sos si ton
3 porții
23 min
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Salata Panzanella - Salata italiana
Salata Panzanella - Salata italiana
2 porții
10 min
Foarte ușor
3.7 / 5

Rețete

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.