Petitchef

Terina de peste cu spanac

Felul principal
4 porții
30 min
30 min
Foarte ușor

Ingrediente

4

Pentru terina:

Pentru sos si decor:

Preparare

  • Se da pestele prin masina de tocat-e l-a pus la robot. , si punga era de 600 de g de cod, dar cred ca daca aveam 1 kg era mai bine.
  • Se amesteca cu albusurile, se asezoneaza cu sare si piper. Eu l-am stropit cu putina zeama de lamaie dupa ce l-a decongelat, sters, uscat. Spanacul, fiert in apa cu sare pentru a-si mentine culoarea verde se scurge, se toaca si se trage la tigaie in unt.
  • Intr-un vas Jena, uns cu ulei si tapetat cu folie de aluminiu sau pergament- eu n-a avut vas Jena decat rotund si nu mergea.si in tava de chec iar nu mergea ca era prea mare tava pt.cantitatile destul de mici..si a gasit o tavitza, de fapt o cutie pt. cuptorul cu microunde, numai buna pt. terina mea.
  • A pus in cutiutza un strat de peste, un strat de spanac, de fapt, stratul de spanac si inca un strat de peste.
  • A pus cutia intr-o tava cu apa la cuptor, adica in bain-marie, timp de 25 de minute. Dupa ce a fost gata, l-a lasat la racit, l-a taiat in felii si a suprapus doua felii una peste alta cred ca la fel au facut si cei din revista.
  • Se serveste cu sos couli-asa scrie la revista...eu n-a avut rosii-v-a zis ca nu-mi plac -si nici tabasco.A folosit bulion facut de soacra-mea. Se decoreaza cu semirondele de lamaie, patrunjel si trandafir de rosii- tot la revista zice, - a facut un trandafir de lamaie si stelute de smantana. Parca-s floricele, nu.

Poze

Terina de peste cu spanac, poza 1
Terina de peste cu spanac, poza 2
Terina de peste cu spanac, poza 3

Întrebări:



Video sugerat

YouTube

Gratin de peste, o reteta simpla si usoara




Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate = 

Rețete inrudite

Rețetă Terina de peste
Terina de peste
4 porții
55 min
Foarte ușor
4.5 / 5
Rețetă Terina de zmeura
Terina de zmeura
6 porții
50 min
Foarte ușor
4.8 / 5
Rețetă Terină de brânză cu dovlecei
Terină de brânză cu dovlecei
8 porții
30 min
Dificil
4.4 / 5
Rețetă Quiche cu branza de capra si spanac
Quiche cu branza de capra si spanac
6 porții
55 min
Foarte ușor
4.3 / 5
Rețetă Terina cu somon
Terina cu somon
6 porții
1h10m
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Spanac cu oua si smantana
Spanac cu oua si smantana
3 porții
20 min
Foarte ușor
5 / 5

Rețete

Articole conexe

Peștele, un aliment esențial pentru sănătatePeștele, un aliment esențial pentru sănătate„Un buchet de mirodenii, o frivola parfumata”, sarmaua cu varza acra!„Un buchet de mirodenii, o frivola parfumata”, sarmaua cu varza acra!Un fel principal plin de traditie si savoare - ciorba!Un fel principal plin de traditie si savoare - ciorba!

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.