Petitchef

Ciuperci pleurotus cu smantana

Felul principal
4 porții
20 min
30 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 4
500 g ciuperci pleurotus

2 cepe potrivite

4-5 catei de usturoi

zeama de la 1/2 lamaie

3 linguri ulei de masline

2 ardei peperoni

1 legatura patrunjel

50 g branza topita/cascaval

130-150 ml smantana, 1 lingura faina

sare, piper

Preparare

  • Spalati ciupercile cu apa rece si lasati-le sa stea in apa inca 4-5 minute. Curatati cepele, tocati-le solzisori si puneti-le la calit in ulei, la foc mic, intr-o tigaie antiaderenta. Clatiti si scurgeti ciupercile, tocati-le marunt, apoi adaugati-le peste ceapa.
  • Caliti inca 4-5 minute, amestecand usor cu o lingura de lemn, adaugati peperoni curatati de seminte si tocati subtire, usturoiul curatat si taiat feliute, patrunjel tocat, branza topita/cascavalul si condimentati cu sare si piper.
  • Amestecati pana se topeste branza, adaugati smantana, apoi faina desfacuta in putina apa si mai lasati pe foc inca 3-4 minute amestecand pana se leaga bine sosul. Dregeti gustul de sare si piper si mai adaugati putin patrunjel verde tocat.
  • Se serveste ca atare, cu mamaliguta sau ca garnitura la fripturi si rasoluri, cu usturoi, peperoni si frunzulite de patrunjel.

Poze

Ciuperci pleurotus cu smantana, poza 1Ciuperci pleurotus cu smantana, poza 2Ciuperci pleurotus cu smantana, poza 3Ciuperci pleurotus cu smantana, poza 4Ciuperci pleurotus cu smantana, poza 5Ciuperci pleurotus cu smantana, poza 6



Comentarii:

20/11/2016

Multumesc pentru retete intotdeauna le gatesc cu placere ... iar aceasta reteta a fost delicioasa!!!

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
06/08/2015

Buna tar5e si gustoasa

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
16/04/2015

Trebuie sa fie nu are ce sa fie rau o sa o incerc si io curand

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
30/11/2014

Am gatit si este f.buna!

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
silvia_l2013
silvia_l2013, 28/03/2017

Am gatit aceasta reteta este f. buna!

(0) (0) Abuz
25/11/2013

Cred ca este foarte gustoasa.O voi face

(0) (0) Abuz
24/10/2013

DELICIOASA

(0) (0) Abuz
31/05/2013

Gustoaseeee

(0) (0) Abuz
29/12/2012

Ceva bunnnnnn

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Ciuperci pleurotus cu smantana si paste -reteta deannei
Ciuperci pleurotus cu smantana si paste -reteta deannei
2 porții
50 min
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Ciuperci pleurotus cu parmezan si ardei iute
Ciuperci pleurotus cu parmezan si ardei iute
4 porții
35 min
Foarte ușor
4.4 / 5
Rețetă Ciuperci pleurotus trase la tigaie cu mamaliga din mei
Ciuperci pleurotus trase la tigaie cu mamaliga din mei
4 porții
30 min
Foarte ușor
4.1 / 5
Rețetă Moelleux cu legume si smantana
Moelleux cu legume si smantana
4 porții
1h10m
Ușor
4.4 / 5
Rețetă Risotto de quinoa si ciuperci
Risotto de quinoa si ciuperci
3 porții
55 min
Foarte ușor
4.1 / 5
Rețetă Pui cu smantana si ciuperci-Petitchef
Pui cu smantana si ciuperci-Petitchef
1 porții
25 min
Foarte ușor
3.5 / 5

Rețete

Articole conexe

Pleurotus sau ciupercile scoicaPleurotus sau ciupercile scoicaBurrata sau saculetul cu mozzarella si smantanaBurrata sau saculetul cu mozzarella si smantanaGanache sau combinatia perfecta a ciocolatei cu smantanaGanache sau combinatia perfecta a ciocolatei cu smantana

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: