Petitchef

Ciuperci pleurotus cu smantana

Felul principal
4 porții
20 min
30 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 4
500 g ciuperci pleurotus

2 cepe potrivite

4-5 catei de usturoi

zeama de la 1/2 lamaie

3 linguri ulei de masline

2 ardei peperoni

1 legatura patrunjel

50 g branza topita/cascaval

130-150 ml smantana, 1 lingura faina

sare, piper

Preparare

  • Spalati ciupercile cu apa rece si lasati-le sa stea in apa inca 4-5 minute. Curatati cepele, tocati-le solzisori si puneti-le la calit in ulei, la foc mic, intr-o tigaie antiaderenta. Clatiti si scurgeti ciupercile, tocati-le marunt, apoi adaugati-le peste ceapa.
  • Caliti inca 4-5 minute, amestecand usor cu o lingura de lemn, adaugati peperoni curatati de seminte si tocati subtire, usturoiul curatat si taiat feliute, patrunjel tocat, branza topita/cascavalul si condimentati cu sare si piper.
  • Amestecati pana se topeste branza, adaugati smantana, apoi faina desfacuta in putina apa si mai lasati pe foc inca 3-4 minute amestecand pana se leaga bine sosul. Dregeti gustul de sare si piper si mai adaugati putin patrunjel verde tocat.
  • Se serveste ca atare, cu mamaliguta sau ca garnitura la fripturi si rasoluri, cu usturoi, peperoni si frunzulite de patrunjel.

Poze

Ciuperci pleurotus cu smantana, poza 1
Ciuperci pleurotus cu smantana, poza 2
Ciuperci pleurotus cu smantana, poza 3
Ciuperci pleurotus cu smantana, poza 4
Ciuperci pleurotus cu smantana, poza 5
Ciuperci pleurotus cu smantana, poza 6

Întrebări:




Comentarii:

20/11/2016

Multumesc pentru retete intotdeauna le gatesc cu placere ... iar aceasta reteta a fost delicioasa!!!

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
06/08/2015

Buna tar5e si gustoasa

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
16/04/2015

Trebuie sa fie nu are ce sa fie rau o sa o incerc si io curand

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
30/11/2014

Am gatit si este f.buna!

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
silvia_l2013
silvia_l2013, 28/03/2017

Am gatit aceasta reteta este f. buna!

(0) (0) Abuz
25/11/2013

Cred ca este foarte gustoasa.O voi face

(0) (0) Abuz
24/10/2013

DELICIOASA

(0) (0) Abuz
31/05/2013

Gustoaseeee

(0) (0) Abuz
29/12/2012

Ceva bunnnnnn

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate = 

Rețete inrudite

Rețetă Ciuperci pleurotus cu smantana si paste -reteta deannei
Ciuperci pleurotus cu smantana si paste -reteta deannei
2 porții
50 min
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Ciuperci pleurotus cu parmezan si ardei iute
Ciuperci pleurotus cu parmezan si ardei iute
4 porții
35 min
Foarte ușor
4.4 / 5
Rețetă Ciuperci pleurotus trase la tigaie cu mamaliga din mei
Ciuperci pleurotus trase la tigaie cu mamaliga din mei
4 porții
30 min
Foarte ușor
4.4 / 5
Rețetă Pui cu smantana si ciuperci-Petitchef
Pui cu smantana si ciuperci-Petitchef
1 porții
25 min
Foarte ușor
3.8 / 5
Rețetă Gratin de cod si smantana
Gratin de cod si smantana
6 porții
1h5m
Ușor
5 / 5
Rețetă Risotto super cremos cu ciuperci
Risotto super cremos cu ciuperci
2 porții
1h45m
Foarte ușor
5 / 5

Rețete

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.