Ceapa se taie marunt pus in robot se caleste in 2 linguri de ulei pana se aureste foarte usor morcovul se executa si el sub lama cutitului se adauga peste ceapa se calesc cateva minute.
Se adauga ardeiul taiat rosiile le-am oparit si depielitat, se taie marunt sau se dau pe mana robotului sucul de rosii tb sa fiarba 15-20 de min.
Se adauga sare, ca atunci cand punem vinetele si dovleceii sa nu se inmoaie/ flescaiasca pus vinetele taiate cubulete si dovlecelul se fierb si ele nu prea tare sa fie al dente api gata.
Zacusca - specialitate românească ce păstrează savoarea legumelor de toamnă
Marocan Tajine sau tocanita la abur
„La placinte inainte, la razboi inapoi! ” – Placinte cu branza
Comentarii:
Simplu si bun
O gatesc adesea, indiferent de anotimp. uneori adaug cartofi sau mazare, sau pastai , praz...mmm...delicios!!!
Pare super buna, o incerc maine
Da sa incerc
Excelent
Buna!!!!
O sa fc si eu dar si cu ceva carnita,delicioasa!
Merge arata bine
...