Petitchef

Legume fierte si trase la tigaie in unt-reteta casei

Felul principal
6 porții
30 min
30 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 6
2 fire praz

jum.morcov

4 dovlecei micuti

4 cartofi mari

150 g unt

100 ml vin alb

3 linguri ulei de masline

sare,piper,nucsoara,cimbru

Preparare

  • Cartofii se curata de coaja,se spala si se taie felii . Se pun la fiert in apa cu 100 ml vin alb si putina sare. Prazul,dovleceii si morcovul se curata,se spala si se taie fasii subtiri pe lungime.
  • Dupa ce cartofii incep sa fie patrunsi se vor adauga fasiile de praz,dovlecei si de morcov si se fierb impreuna cateva minute, dupa care se vor scurge intr-o strecuratoare.
  • Intre timp se incalzesc intr-o tigaie untul si uleiul de masline.
  • Cand untul este gata topit se adauga pentru cateva minute legumele fierte si racite amestecandu-se doar prin miscarea tigaii pentru a nu se sfarama legumele.
  • Se condimenteaza dupa gust si pot fi servite ca atare sau ca si garnitura la preparate din carne si peste.

Poze

Legume fierte si trase la tigaie in unt-reteta casei, poza 1Legume fierte si trase la tigaie in unt-reteta casei, poza 2


Comentarii:

18/08/2013

E binisor

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Legume cu unt si pesmet
Legume cu unt si pesmet
2 porții
25 min
Foarte ușor
4.3 / 5
Rețetă Legume la tigaie
Legume la tigaie
4 porții
40 min
Foarte ușor
4.3 / 5
Rețetă Chiftele cu legume-coapte, nu prajite!
Chiftele cu legume-coapte, nu prajite!
4 porții
1h5m
Foarte ușor
3.9 / 5
Rețetă Gradina de Paste (humus si legume mici)
Gradina de Paste (humus si legume mici)
10 porții
10 min
Foarte ușor
3.5 / 5
Rețetă Tian cu legume
Tian cu legume
4 porții
55 min
Foarte ușor
4.5 / 5

Rețete

Articole conexe

Cele mai bune 10 legume preparate la gratarCele mai bune 10 legume preparate la gratarUnt versus MargarinaUnt versus MargarinaRatatouille - Un amestec impetuos legumeRatatouille - Un amestec impetuos legume

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: