Petitchef

Tocanita de vitel cu orez.

Felul principal
4 porții
30 min
20 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 4
1 kg carne vitel

4-5 cepe

suc de rosii

boia dulce

sare si piper

o foaie de dafin


Orezul:

2 cepe


1 ardei gras

2 cani de orez

Preparare

  • Tocanita: carnea o taiem in bucati mai mari, si o punem in tigaie in putin ulei incins. O intoarcem pe toate partile, dupa care punem putina apa si ii punem capacul.
  • Procedam asa adaugandu-i cate un pic de apa pana cand carnea este moale (pe aragaz trebuie sa avem tot timpul un ibric cu apa fierbinte din care punem peste carne), adica o ora si jumate depinde de carne.
  • Cand carnea s-a facut, o scoatem din tigaie pe un platou, si in uleiul ramas punem ceapa tocata marunt. Lasam ceapa pana cand devine sticloasa si mai punem putina apa, punem apoi sucul de rosii, condimentele si mai lasam 30 minute la foc mic. Adaugam apoi carnea si mai fierbem 20 minute.Gata tocanita.
  • Pentru orez procedam astfel:
    Ceapa se pune la foc in ulei incins cu restul de legume. Cand legumele sunt facute, se pun intr-o oala sau tava pentru cuptor, se adauga orezul spalat in urmatoarea proportie: la 1 cana de orez pune 4 cani de apa . Adaugam condimente si dam la cuptor pentru 1 ora la foc maricel 200 grade.

Poze

Tocanita de vitel cu orez., poza 1Tocanita de vitel cu orez., poza 2Tocanita de vitel cu orez., poza 3Tocanita de vitel cu orez., poza 4Tocanita de vitel cu orez., poza 5Tocanita de vitel cu orez., poza 6Tocanita de vitel cu orez., poza 7Tocanita de vitel cu orez., poza 8Tocanita de vitel cu orez., poza 9Tocanita de vitel cu orez., poza 10


Video sugerat

YouTube

Comentarii:

17/08/2013

Am gatit acest fel de mancare este super!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Tocanita de vitel
Tocanita de vitel
4 porții
50 min
Foarte ușor
4.1 / 5
Rețetă Tocanita de vitel
Tocanita de vitel
4 porții
1h45m
Foarte ușor
4.7 / 5
Rețetă Tocanita de vitel
Tocanita de vitel
2 porții
2 ore
Ușor
4.2 / 5
Rețetă Orez cantonez
Orez cantonez
2 porții
30 min
Foarte ușor
4.8 / 5
Rețetă Buddha bowl cu somon
Buddha bowl cu somon
2 porții
30 min
Foarte ușor
4.7 / 5
Rețetă Salata de orez (usor si simplu)
Salata de orez (usor si simplu)
7 porții
33 min
Foarte ușor
4.5 / 5

Rețete

Articole conexe

Orez cu lapte - desertul copilarieiOrez cu lapte - desertul copilarieiDe ce sa consumam orez brun?De ce sa consumam orez brun?Marocan Tajine sau tocanita la aburMarocan Tajine sau tocanita la abur

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: