Petitchef

Varza dulce calita

Felul principal
6 porții
20 min
25 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 6
1 varza 800- 1kg

50 ml. untdelemn

1/2 lamaie,otet sau bors


1 ardei gras

marar verde

piper,sare

Preparare

  • Se taie varza fideluta,ca sa vorbim in termenii nostrii si sa nu ne complicam prea mult in a folosi cuvinte imprumutate... sau se da pe razatoarea cu ochiuri mari .Se presara cu o lingurita de sare,se amesteca bine si se lasa 30 minute .
  • Ceapa si ardeiul se toaca marunt si se pun la calit ,dupa care se adauga varza stoarsa,se amesteca adaugand 3-4 linguri de apa si un praf de piper. Se acopera si se lasa la foc mic pana se inmoaie.
  • Daca este nevoie se mai poate adauga apa. Se acreste cu cu zeama de lamaie,otet sau bors ,se condimenteaza dupa gust si se da la cuptor pana scade toata apa si prinde culoare . Pentru aroma se va folosi marar verde sau uscat.
  • Se poate servi ca si garnitura la orice friptura mai grasa,sau se poate asocia cu un piure de cartofi sau orez fiert .

Întrebări:




Comentarii:

22/07/2013

Binisor

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate = 

Rețete inrudite

Rețetă Varza dulce calita
Varza dulce calita
4 porții
1 oră
Foarte ușor
4.5 / 5
Rețetă Varza dulce cu ciolan la cuptor
Varza dulce cu ciolan la cuptor
8 porții
1h10m
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Varza dulce calita cu carne de porc
Varza dulce calita cu carne de porc
6 porții
40 min
Foarte ușor
4.1 / 5
Rețetă Coleslaw - salata de varza si morcov
Coleslaw - salata de varza si morcov
4 porții
30 min
Foarte ușor
3.3 / 5
Rețetă Varza cu bacon
Varza cu bacon
4 porții
50 min
Foarte ușor
3 / 5
Rețetă Salata japoneza de varza
Salata japoneza de varza
4 porții
4 ore
Foarte ușor
4.6 / 5

Rețete

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.