Petitchef

Stufat cu carne de porc

Desert
4 porții
20 min
25 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 4
carne de porc

5 legaturi ceapa verde

5 legaturi usturoi verde

2 linguri bulion

1 lingura faina


sare

ulei

Preparare

  • Se taie carnea in bucati potrivite si se pune la calit intr-o cratita cu ulei. Se rumenesc usor pe o parte si pe alta. Intre timp se curata ceapa si usturoiul, se spala si se taie in bucati de 2-3 cm lungime.
  • Carnea rumenita se scoate pe o farfurie iar in uleiul ramas se inabusesc timp de 2-3 minute ceapa si usturoiul. Se adauga apoi o cana si jumatate de apa calduta si se lasa la fiert. Daca mai este nevoie se mai poate adauga apa.
  • Cand ceapa si usturoiul sunt aproape fierte se pun bucatile de carne si se lasa sa dea cateva clocote. Intr-un castron mai mic se amesteca bine faina cu bulionul si cateva linguri de apa calda apoi se toarna in cratita, se potriveste de sare si se mai lasa sa fiarba cca 15-20 minute. La sfarsit se pune mararul tocat.

Poze

STUFAT CU CARNE DE PORC, poza 1STUFAT CU CARNE DE PORC, poza 2
N Nely`s Blog



Comentarii:

panait_a2013
panait_a2013, 11/04/2013

Tocmai am facut'o, a iesit super

(0) (0) Abuz
09/12/2012

MIE IMI PLACE FOARTE MULT

(0) (0) Abuz
15/05/2012

Arata ca dracu

(0) (1) Abuz

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Stufat de pui
Stufat de pui
4 porții
1h10m
Ușor
4.3 / 5
Rețetă Stufat cu ficatei de pui
Stufat cu ficatei de pui
4 porții
1h10m
Ușor
4.4 / 5
Rețetă Stufat de pui (reteta video)
Stufat de pui (reteta video)
2 porții
35 min
Foarte ușor
4.5 / 5
Rețetă Placinta cu carne de bibilica
Placinta cu carne de bibilica
8 porții
4 ore
Ușor
3.7 / 5
Rețetă Linte cu pulpa de porc
Linte cu pulpa de porc
4 porții
2h15m
Foarte ușor
4.2 / 5
Rețetă Banh bao
Banh bao
6 porții
2h20m
Dificil
3.2 / 5

Rețete

Articole conexe

Retete cu carne de pui gata in 30 minuteRetete cu carne de pui gata in 30 minuteCarnea de curcan - O alternativa sanatoasa a consumului de carne!Carnea de curcan - O alternativa sanatoasa a consumului de carne!Stii sa folosesti corect un termometru pentru carne?Stii sa folosesti corect un termometru pentru carne?

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: